新形势下如何确保畜产品质量安全
2012-04-13王小平文英会
四川畜牧兽医 2012年10期
王小平,文英会
(1.河南省舞钢市畜牧局,河南 舞钢 462500;2.郑州牧业工程高等专科学校,河南 郑州450011)
作为畜牧业生产重要投入品的兽药、饲料,是畜牧业生产发展必不可少的物质基础,其质量和安全关系到广大人民群众的身体健康和公共卫生安全。只有依法加强对投入品的监管工作,才能确保畜产品质量安全,主要体现在以下几个方面:
1 重视法律法规
要大力宣传和贯彻落实2011年新修订后的兽药GMP标准、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》、《农业部食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》(农业部193号公告)、《部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单》(农业部265号公告)、《兽药国家标准和部分品种的停药期规定》(农业部278号公告)、《饲料药物添加剂使用规范》(农业部168号公告)、《兽药地方标准废止目录》(农业部560号公告)等法律法规,依法做好兽药、饲料的监管工作。
2 推行网络化监管
全面推行兽药、饲料网络化监管工作机制,做到纸质、电子双备案。严格要求兽药、饲料经营企业建立进货时的验证验货制度和台账制度,进货时必须核对产品标鉴和产品质量合格证,并做好进出货台账。全面实行兽药、饲料生产、经营企业及规模化养殖企业微机化管理,全部签订书面质量安全承诺书。
3 严格监管经营诊疗场所
3.1 做好兽药经营企业经营场所、仓储场所及相关人员的条件审查,对所经营和储存的兽药产品进行日常监督管理,严厉清查各类假、劣兽药。……
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