日照市岚山区发酵床养猪现状及发展建议

张国强 （山东省日照市岚山区畜牧兽医局 276897）

随着新农村建设的不断推进，养殖业中存在的畜禽粪尿污染环境的问题日益突出，同时由于猪只生存环境差，极易造成疫病的发生流行。发酵床养猪技术的应用发展，符合生猪的生活特性，不但减少了抗生素使用，同时较好地解决了养殖的环境污染、猪舍保暖等问题，是一种环保、安全、有效的生态养猪法。

1 岚山区养猪业基本情况

生猪生产在岚山区畜牧业中占有重要的位置。由于全区近些年来加大了发展畜牧业的领导和扶持力度，畜牧业生产特别是生猪生产发展迅猛，基础建设加快，规模养殖户逐渐增加，优良品种利用和普及率达到90%以上。岚山区现生猪存栏为32.03万头，出栏39.4万头，规模养殖场(小区)295个。岚山区猪粪大约年产近50万t，虽然猪粪可作为肥料还田变废为宝，但在生产过程中由于臭气熏天、粪污横流，严重影响了周边居民的正常生活。随着全区生猪产业的发展，粪便对环境的污染问题越来越严重，粪便处理成为养猪业面临的一大难题。

2 发酵床养猪的优势

2.1 猪舍温度适宜 冬季最寒冷的一月份，不用采暖，猪舍最低温度可达到10℃，完全能保证猪只正常生长。

2.2 提高饲料利用率和转化率 由于发酵床是将锯末、稻壳、花生壳、粉碎秸杆等垫料按一定比例加入有益微生物，与猪粪尿充分混合，通过微生物的发酵分解转化为菌体蛋白，在猪翻拱发酵床垫料时食入，给猪只提供了一部分营养，从而减少了精料的供给量，肉料比达到1:2.1，使得出栏相同重量的猪能节省饲料10%左右，可提前10~15d出栏。……