洪达

（河南师范大学体育学院,河南新乡453007）

大学生在校的学习生活相当于中等体力劳动的强度,而高等院校体育专业学生作为大学生中的一个特殊群体,尽管在术科的训练强度上不及运动队的专业运动员,但其体力活动的强度和时间已远远超过普通大学生,他们在术科训练期间已相当于重度体力劳动的强度.合理营养对运动员的机能状态、体力适应、运动后机体的恢复和伤病防治均有良好的效果[1].体育专业的大学生在毕业后,其中一部分学生,特别是体育教育专业的学生要担负起中小学体育教育的重担；另一部分要担负起为大众健康服务,如普及体育知识、指导人们科学锻炼身体等重任.因此,能够认识到自身饮食和营养习惯的不足,并储备有一定的营养学知识,无论对其本人的身体健康以及社会进步都有着十分重要的现实意义.为了解高等院校体育专业学生的营养状况和膳食习惯,我们对河南师范大学体育学院的学生进行了营养膳食习惯的调查分析.以期帮助学生更好的掌握营养学知识.

1 调查对象及分析方法

1.1 调查对象

河南师范大学体育学院2008级和2009级体育教育及运动训练专业学生.

1.2 分析方法

采用问卷调查法,问卷以一些学者对大学生营养状况调查内容为基础设计[2],主要内容为基本膳食习惯,以期反映其营养知识知晓程度（回收有效问卷230份,其中男生165份,女生65份）.

2 结果与分析

对问卷调查结果的……