编 者 按：针对近年来消费者因烹调时预备食材工作繁琐、厨房垃圾增多等原因，限制部分消费者购买未摘好蔬果欲望。日本农业、食品产业技术综合研究机构（农研机构）中央农业综合中心为最大限度发挥直销站销售新鲜蔬菜、水果的优势，开发研制出“订单——销售”食材为一体的软件系统，以满足消费者生活需求。本期国际动态将向您介绍该系统的应用。

1 直销站一体化系统介绍

该系统可根据消费者利用手机、电脑发送的订购信息，自动计算所需蔬果量，系统终端根据不同订单，形成相应的订购清单、需加工量及形态（蔬果的切法）等一览表，向农户发送。该系统可使从订货、发货、加工到销售成为一体化，订单在最短时间内被处理。农户可准确地掌握发货量，消费者也可在第一时间享用新鲜的果蔬产品。

中央农业综合中心大浦裕二研究员指出：“消费者利用投递服务，足不出户就可以购买新鲜的果蔬，另外，针对农户，可增加集中发货的服务。由此，建立直销站、消费者和农户为一体化的生活服务系统。”

2 直销站在日本的生产地位

农产品直销站作为自产自销地方农产品的一种模式，在全日本各地实行。现今作为新型的农产品流通形式，有的直销站成为了定居地或者有名观光地，有的直销站因营业额和大型超市平齐而闻名。另外，直销站被寄予农业第6次产业化和农工商联合体的核心地位。因此，争取更多的客户群以及建立新型的农产品供应系统也显得十分重要。……