赵向东

（湖南省岳阳市南湖公园管理中心，湖南岳阳 414000）

金银花（Lonicera japonicaThunb.）为忍冬科忍冬属半常绿性藤本植物。叶对生，卵形或长卵形。花期5—7月份，花冠长筒形,相对腋生，具浓香味，初开时白色，2~3 d后呈金黄色，前开后继，白如银，黄似金，故名金银花,在园林绿化中应用广泛[1]。2003年“非典”发生后，金银花由于抗菌消炎，抗病毒疗效甚佳，成为“非典”的首选药。2009年11月甲流感疫情蔓延以后，金银花价格一直呈现上涨趋势，最新的报价已经超过300元/kg。该文通过对金银花的经济价值、营养价值、生态价值、观赏价值、药用价值的分析，以及其在园林绿化中的应用研究，旨在指出其广阔的市场应用前景。

1 金银花价值分析

1.1 经济价值

金银花性耐寒，在我国南北均可栽培，对土壤的要求不是很严，管理可略为粗犷。当年栽培，次年即可开花，第3年进入盛花期，是一种投资少、见效快的经济作物。研究表明，5年生金银花年产干花为0.16 kg/m2，按目前的价格计算，年产值可达48万元/hm2，经济效益相当可观[2]。目前我国山东等地已将其作为一种经济作物栽培，并逐渐辐射全国。

1.2 营养价值

金银花花蕾及茎叶中含有多种氨基酸，总含量在8%左右，碳水化合物含量在18%以上，另外还含有铁、锌、锰、铬、铜、镍、钴、硅等8种人体必需的微量元素，因而具有较高的营养价值。此外，金银花中还含有绿原酸、异绿原酸及可溶性糖，具有很好的保健作用。李时珍记录道：将其煮汁酿酒，服之，有“长年益寿”之效。目前金银花已被广泛应用于生产各种保健品，市场上常见的有忍冬酒、银花茶、忍冬可乐、金银花汽水、银花糖果等。……