（301700 天津市武清区农业技术推广中心 刘悦芳）

西瓜肉质恶变果在保护地和露地均是比较常见的，主要是瓜瓤转色时，浇水后或雨后突然高温；或阴天后突然高温引起水托现象造成的。一旦发生，影响果实的品质，严重时完全丧失食用价值。

西瓜肉质恶变果的特征

肉质恶变果又称为水托果。发育成熟的西瓜果实，外观上与正常果没有差异，用手拍打时发出“啪、啪”的声音，与熟瓜或生瓜发出的声音有区别，且没有震感。将西瓜切开，初期种子周围瓜肉呈水浸状，严重时种子周围细胞崩溃，呈半透明状，果肉变硬，可闻到一股异味，完全丧失食用价值。密宝、京欣1号及新红宝等品种均有发生。

西瓜肉质恶变果的发生原因

①保护地栽培中土壤干燥，露地栽培中土壤多湿或土壤干湿状况突然变化，出现根系活性降低、植株长势弱等生理障碍。特别是瓜瓤转色时，浇水后突然高温或阴天后突然高温都易引起水托现象。②氮肥施用过多，抑制钾肥的吸收，也引起水托现象。③整枝过度，没有生长点，养分回转不畅，也引起水托现象。④品种原因。有些品种对不良环境条件抗性差，在出现不良环境条件时，容易出现水托现象。

西瓜肉质恶变果的防治措施

①选择高抗品种。航兴三号、京欣抗病新先锋、超级冬春等。②精细整地，增施充分发酵的有机肥料，保证植株健壮生长。选择地势高，土层深厚，通透性好，具有旱能浇、涝能排的沙性土壤。入冬前瓜田要深耕25 cm，撤平后挖瓜沟，做畦，畦宽2～2.5 m，瓜沟宽0.6 m、深10 cm。……