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古代胭脂为何物

2012-02-11

文史博览·文史 2012年11期
关键词:何物蓝花胭脂

古典名著《红楼梦》中几次写到寶玉吃胭脂,那么古代胭脂究竟为何物所制?

古代制作胭脂的主要原料为红蓝花,又名红花,为我国自汉代以降频繁记载和经常使用的药物、染料和美容化妆品原料。

红蓝花原产埃及,约在汉代经中亚传入我国。此花色泽红润鲜美,故匈奴人采之制作染料,并用作妇人美容品。“胭脂”二字也是红蓝花的匈奴语称呼的译音和演变(匈奴人称妇女为“瘀氏”,生长有红蓝花的山名为“焉支山”)。

魏晋以后,红蓝花被广泛种植。《齐民要术》中专列一篇论述红蓝花的栽培技术及胭脂的制造工艺方法。据说这种花的花瓣中含有红、黄两种色素,花开之后被整朵摘下,然后放在石钵中反复杵槌,淘去黄汁后即成鲜艳的红色颜料。

妇人妆面的胭脂有两种:一种是以丝绵蘸红蓝花汁制成,名为“绵燕支”;另一种是加工成小而薄的花片,名叫“金花燕支”。

大约到了南北朝时期,人们在这种红色颜料中又加入了牛髓、猪胰等物,使其成为一种稠密润滑的脂膏,由此,燕支被写成“胭脂”、“(臙)脂”。“脂”字有了真正的意义。

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