胡丹

(浙江省温州市优质农产品开发服务中心，浙江温州325000)

随着我国经济社会持续快速发展，人均收入不断提高，城乡居民消费需求正经历一个从数量向质量转变的发展阶段，消费者对安全优质农产品的需求量进一步加大。无公害农产品、绿色食品、有机食品(以下简称“三品”)作为我国现阶段农产品认证的主要类型，越来越受消费者的欢迎。三品在满足不同层次消费者需求的同时，对推动生态循环农业发展，提高农产品质量安全水平，促进农业增效、农民增收起到越来越重要的作用。作者就温州市近年来三品的发展现状、存在问题及对策作一探讨。

1 发展现状

1.1 三品产业稳步发展

1.1.1 无公害农产品

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或粗加工的食用农产品[1]。无公害农产品是为了解决我国农产品基本质量安全问题而由农业部启动开展，目的是保障基本食品安全，满足大众消费。温州市2003年开始无公害农产品认证工作，2011年12月全市有效期内的认定无公害农产品产地213个，面积17 550 hm2，特别是2007年以后，无公害农产品发展呈加快趋势，从2007年到2011年，获得许可使用无公害农产品标志的产品个数从28个增加到230个，产量从3万t增加到20.27万t。

1.1.2 绿色食品

绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，产品安全、优质，并使用专用标志的食用农产品及加工品[2]。……