包 羽 伊乐泰

(1.内蒙古农业大学马克思主义教学研究部，内蒙古 呼和浩特 010018;2.内蒙古卫生厅蒙中医药管理局，内蒙古 呼和浩特 010055)

养生保健是保障生命存续和健康的有效途径。采取各种手段保持身体健康、预防疾病的发生，正是养生保健思想的精髓所在。我国第一部营养学著作《饮膳正要》对饮食保健进行了多方面的叙述。而在预防保健思想基础上得以发展出的“治未病”思想则成为了中医药的基本法则和核心理念。养生保健为各民族所重视，并被付之于具体实践之中。鄂温克族是我国人口较少民族之一，在其漫长的历史发展过程中形成了丰富多彩的预防保健思想。本文将依据鄂温克医药保健文化谚语［1］、禁忌［2］等相关资料，从合理行为以保健康的思想、合理饮食的思想、身心统一、人与社会环境相统一的整体保健观念、以及有关养生保健的神秘化观念几个方面对鄂温克族养生保健思想观念进行初步探讨，以供鄂温克民族医药研究者参考。

1 合理行为以保健康的思想

鄂温克族养生保健文化认为，人的行为与养生保健有着密切的联系。积极的行为可以保持身体健康，消极的行为则对健康有害，应予以禁止。鄂温克族这一行为保健思想具体包括如下几个方面。

1.1 通过锻炼强壮身体以保健康的思想。身体强壮是保持健康的前提条件。强壮的身体可以提高人的免疫力，从而减少疾病的发生。鄂温克医药保健文化强调身体强壮与健康之间内在联系，认为只有身体强壮才能更好地保持健康。鄂温克民间谚语“身体好了人才健康，草场好了牲畜才长膘”明确指出身体强壮是保持健康的前提条件，而谚语“树皮薄了易破裂，身体弱了易得病”则从反面指出如果身体羸弱，则很难获得健康，进而说明了身体强壮对于健康的重要意义。那么，应如何获得强壮的身体?在强调身体强壮是保持健康的前提条件的同时，鄂温克民间谚语也道出了使身体得以强壮的途径——通过身体锻炼。如谚语“肉越煮越烂糊，力气越练越有劲”正直接道出了这一道理。此外，鄂温克民间谚语“捂着盖着更冷，冻冻晒晒身体好”也指出了身体锻炼对于保持健康的重要意义，认为不应一味依靠身体防护来对抗冬季的严寒，而应通过身体锻炼适应自然环境，以保持健康的身体。所述谚语强调了通过锻炼强壮身体以保健康的思想观念。这一思想观念符合现代医学的基本原理，具有其科学合理性，因而具有极为积极的意义。

1.2 适当防护的思想。鄂温克族主要居住在内蒙古呼伦贝尔市、黑龙江省讷河县和嫩江县、新疆伊犁和塔城等地区。这些地区地处祖国北疆，冬季气候寒冷。因此，适当的防护成为了鄂温克族在冬季进行预防保健的重要手段。鄂温克民间谚语“脚上暖和不得病，吃得干净不染疾”和“穿着狍皮衣服的人，不愁寒冬的到来”都体现了鄂温克族通过适当防护进行预防保健的思想。前者的前半句——“脚上暖和不得病”指出了进行适当防护的必要性，认为适当的防护可以预防疾病的发生。而后一则谚语则通过具体身体防护事例——身穿保暖性能好的狍皮衣物，指出适当防护可以使人安然度过寒冷的冬季，保持身体健康。

在主张通过防护抵御严寒以保持身体健康的同时，鄂温克养生保健文化在身体防护方面还强调了适度原则。这在鄂温克民间谚语中得到了突出的体现。前述鄂温克民间谚语“捂着盖着更冷，冻冻晒晒身体好”在强调通过锻炼强壮身体以保健康的同时，也指出了身体防护应适当，不可过度防护的道理。适当防护以保健康的思想是鄂温克族在漫长的预防保健实践中概括总结出的重要思想。这一思想虽一般表现为生活常识，但对于生活在高寒地区的鄂温克人的身体健康、乃至生命安全却起到了极为重要的作用。

1.3 审慎行为以保健康的思想。鄂温克民族医药认为，人类的不同行为与健康有着密切的联系，应通过审慎各种行为以保证身体健康。这一思想集中体现于鄂温克民族养生保健禁忌之中。鄂温克养生保健禁忌认为，各种不当的行为都将有损行为主体的身体健康，最终导致疾病的发生。这类禁忌如，“不可在黄昏时看书”、“小孩不可拄拐棍玩耍，否则腿脚会受伤”、“禁止打舅舅，否则手臂会因损伤而弯曲，难以伸直”、“不可触怒‘舍卧刻’，否则她会使人生病”等等。上述这类禁忌中的多数虽然并不符合现代医学原理，但其中所体现的审慎行为以保持健康的思想却是值得肯定的。

2 合理饮食的思想观念

鄂温克族饮食保健思想认为，合理的饮食是保持健康、预防疾病的必要手段和方法。这一思想包括如下几个方面的内容。

2.1 节慎饮食的思想。鄂温克养生保健文化认为“病从口入”，因此，应节慎饮食以保健康。这在鄂温克民间谚语中得到了充分的体现。鄂温克民间谚语“脚上暖和不得病，吃得干净不染疾”和“希望健康要干净，希望知识要学习”强调了饮食清洁、卫生的重要性，认为饮食清洁、卫生可以保持健康、预防疾病的发生。与此类似强调节慎饮食的谚语还有“没熟的肉损害脾胃，不慎的话折磨朋友”。这一谚语则通过具体事例——食用“没熟(即煮熟或烤熟等)的肉”会导致消化系统疾病，直接道出节慎饮食对于预防疾病的重要作用。此外，鄂温克民族医药保健文化节慎饮食的思想还体现在其饮食养生禁忌之中。鄂温克族饮食保健禁忌对过热的羊肉汤、非猎杀或屠宰的野兽和牲畜、病畜等不可食用者给予了明确的禁止，并还对有痼疾者、患有鼻炎者、少儿、青年、产妇和孕妇等不同人群的饮食进行了规范。如“不可食用病死的动物、家畜的脑和内脏”、“有痼疾者不可食用鱼肉，否则会痼疾复发”、“小孩不可食用吃黄羊羔肉，否则会得软骨病”、“孕妇不可食用鱼头，以防流产”、“产妇不可食用山羊肉，否则会得寒症”、“产妇不可食用生蔬菜，否则患疾病”等等。虽然，所述鄂温克族禁忌的科学合理性有待探讨——甚至一些禁忌根本不符合现代医学原理，但这些禁忌所体现的合理饮食的思想却是值得肯定的。

在强调审慎不同种类的饮食的同时，鄂温克养生保健文化还主张适度饮食，以利于健康。这一思想在鄂温克传统文化有关酒的认识中得到了突出的体现。如，鄂温克民间谚语“少喝是蜜，多喝就是毒”对酒的利害进行了概括与评价，强调过量饮酒将会对身体健康带来危害，因此应适度饮用。

2.2 合理搭配饮食的观念。鄂温克族在日常生活中十分注意不同饮食种类间的合理搭配，用以有效调节食物结构，合理平衡营养物质的摄入，保证自身身体健康。这种合理搭配饮食的观念在其饮食生活中得到了具体体现。如居住于牧区的鄂温克人十分注意肉类、乳制品的合理搭配，并通过饮用茶类饮料获取必要的维生素。而居住于林区鄂温克人则在主食之外，一般选用野生浆果、山珍、野菜等获取营养所需等等。鄂温克族合理搭配饮食的观念对保障相关族群的身体健康起到了积极的作用。

2.3 强调饮食行为健康的思想。在主张节慎饮食和合理搭配饮食的同时，鄂温克养生保健文化还强调应节制饮食时、以及其后的行为，以达到健康饮食的目的。鄂温克民间禁忌认为，“饮食时不许说闲话或大声喧哗”、“饮食后不可立即进行跑、跳等运动”等等。这类禁忌对饮食时、以及其后的不当行为——说闲话或大声喧哗、饮食后立即进行跑、跳等运动等给予了禁止，充分体现了鄂温克强调饮食行为健康的思想观念。

3 整体保健观

鄂温克养生保健文化认为，人的生理健康与其心理健康有着密切的联系，而保健主体的健康又与其他人的行为有着密切联系。鄂温克族养生保健方面的这一整体观念包括如下两个层面的内容。

3.1 身心统一的整体保健观。在注重生理健康的同时，鄂温克人对心理健康也给予了必要的重视。谚语“树怕扒皮，人怕伤心”以文学手法强调了悲伤对身体健康影响，认为悲伤会对健康带来极大的危害。而谚语“山坡费马力，生气伤身体”则认为发怒也会对身体健康带来极大的负面影响。此外，部分鄂温克民族养生保健禁忌也强调了心理健康的重要性。这类禁忌包括“产妇在产后一个月内不许过于高兴，否则会得气虚病”、“产妇在产后一个月内不许过于难过，否则会得气虚病”、“产妇在产后一个月内不许吵闹”等。所述谚语和禁忌都强调了心理健康的重要性，指出了心理健康和生理健康的内在联系。这种强调身心统一的整体保健观与身心统一的整体治疗观，一并体现了鄂温克医药重视事物间普遍联系的朴素辩证法思想，在历史上对于保障鄂温克族广大群众的身体健康起到了重要的作用。

3.2 人与社会环境相统一的整体保健观。在强调身心统一的同时，鄂温克民族医药保健文化还十分注重人与社会环境的和谐统一，认为不同行为主体的行为将影响他人的健康。这一思想突出体现于部分鄂温克族养生保健禁忌之中。这类禁忌包括“不可在小孩面前吵闹，以防其受惊”、“不可敲打孩子的头部，以防其变成呆子”、“有病的人不许到产妇家做客，以防传染疾病”、“来月经的妇女不得到产妇家做客，以防玷污”、“不得对孕妇吝惜饮食”等等。所述禁忌认为，孕妇、产妇和幼儿的养生保健和会受到相关行为主体的影响，因此，相关行为主体应审慎自己的行为，以保证孕妇、产妇和幼儿的健康。这种强调人与其所处社会环境相统一的整体保健观在思想认识层面上具有值得肯定的合理性。

4 有关养生保健的神秘化观念

在历史上，萨满教在鄂温克民族文化中曾占有主导地位。受萨满教的影响，鄂温克养生保健文化中还存在着对人的养生保健给予超自然解释的神秘化观念。这在鄂温克民间养生保健禁忌中得到了充分的体现。由本文在有关“审慎行为以保健康的思想”部分所举禁忌可见，鄂温克养生保健禁忌所认定的不当行为，除包括在客观上不利于健康的行为外还包括了不吉利的行为、不道德的行为和触犯神灵的行为——在所举禁忌中上述行为分别为少儿拄拐棍玩耍、打舅舅和触怒“舍卧刻”。主张不吉利的行为、不道德的行为和触犯神灵的行为将导致疾病发生的这类禁忌，承认了神秘的、超自然的力量的存在，并认为这种力量将对触犯禁忌者给予惩戒，使后者患有疾病。这类禁忌较为突出地体现了鄂温克民族医药保健文化有关人体健康与疾病的特殊认识。这种神秘化观念与萨满教在鄂温克传统文化中占有主导地位的历史有着密切的联系。此外，鄂温克养生保健文化中的神秘化观念还体现在以互渗律的原始思维方式得以产生的禁忌之中。这类禁忌包括“孕妇不可食用驴肉，以防生出倔脾气的孩子”、“孕妇不能说‘骆驼的嘴唇是裂开的’以防新生儿为兔唇”等。互渗律的原始思维方式认为，某一事物的性质、特征或属性会通过接触、感应或转移而影响另一事物，从而使后者也具有相同的性质、特征或属性。这类思维方式因其承认神秘力量的存在，因此可以视为鄂温克养生保健文化中的神秘化观念的具体体现。

5 结束语

鄂温克养生保健思想观念是鄂温克族广大群众在预防疾病、保持健康的具体实践中概括总结出的智慧结晶。综上可见，鄂温克疾病预防与养生保健思想蕴含着丰富的朴素唯物主义和朴素辩证法的思想成分。无论是合理饮食和适当防护的思想，还是通过锻炼以强壮身体进而保持健康的思想都对人这一生命有机体的客观性给予了承认，同时，将人体健康状况视为一个动态的变化过程，肯定了不同饮食和行为与身体健康之间的因果联系，认为不同的饮食、行为对于人这一生命有机体可以产生客观影响。而谚语“捂着盖着更冷，冻冻晒晒身体好”和“少喝是蜜，多喝就是毒”则强调了疾病预防与养生保健中的适度原则，认为无论是身体防护和饮酒都应适度，否则事物将发展为自己的反面。此外，鄂温克养生保健文化中的整体保健观则承认了事务之间的普遍联系，认为人的生理健康与心理健康、人与其社会环境之间具有着密切的联系。这些朴素唯物辩证法的思想是值得肯定和进一步继承的。当然，不可否认的是，鄂温克养生保健文化中也蕴含着承认超自然力量存在的神秘化观念。这一神秘化观念与萨满教在鄂温克传统文化中占主导地位的历史有着密切的联系。从总体而言，鄂温克养生保健思想观念中蕴含着积极合理的成分，值得进一步继承和发展。

［1］图敖嫩.鄂温克族谚语谜语集［M］.海拉尔:内蒙古文化出版社，2010.