□程绍南

香橙Citrusjunos原产于我国长江上游，据田中长三郎记述，从中国长江上游的湖北、四川、云南、甘肃各省到西藏都有野生的香橙，施文格推测香橙是宜昌橙和温州蜜柑类自然杂交形成的，分类学上把它作为一个独立种。公元7—8世纪香橙从我国传到朝鲜半岛后再传入日本，在韩国和日本分别被叫做“yuja”和“yuzu”，用汉字表示时，韩文和日文都写作“柚子”或“柚”，与中文里的“柚”、“柚子”是完全不同的两类柑桔。因此，韩国以“yuja”为原料加工而成的所谓“柚子茶”，以中文表示的确切名称应当是“香橙茶”（韩国出口到中国市场仍使用“柚子茶”的商品名，下文述及时暂且也用“柚子茶”这一名称）。

韩国产“柚子茶”在国际市场上已经取得了显著的经济效益，一瓶净重600g的“柚子茶”，使用的香橙果实不足500g，在香港、日本等市场零售价达到人民币80～90元，可见香橙通过加工“柚子茶”，增值 20～30倍；进入我国内地市场10多年来，尽管价格不菲（40 元左右/瓶，每瓶净重 600g），也受到消费者的持续欢迎。

2011年4月15日韩国食品药品安全厅发表了所谓香橙的国际名称已成功地从日本名“yuzu”变更为韩国名“yuja”，同月16日，同一媒体又宣传香橙的国际名称已确定为“yuja”，并宣称“香橙是韩国的固有品种”等。其背景如下：2010年，韩国在第十七届国际食品法典委员会（CAC）亚洲地域调整委员会上就“柚子茶”产地规范作了提案，继而又于2011年4月4—9日在北京召开的第43届国际食品法典农药残留委员会年会上要求把香橙的国际名称从以往一贯使用的日本名“yuzu”改为韩国名“yuja”，获得了会议的同意，参会的日本代表也表示了同意。……