据初步估计，2011年巴西苹果产量将达140万t，比2010年增加45%，比过去5年的平均产量增长34%。该数据是2011年10月21日在西班牙马德里举行的国际苹果生产和消费大会上发布的。

因为巴西是苹果主要出口市场，国际组织发布的这组关于巴西苹果市场趋势的数据引起西班牙苹果业界人士的关注。报告称，春季无霜冻和良好授粉是巴西苹果产量增长的关键因素。巴西是拉丁美洲主要的苹果消费市场，本地生产的苹果产量逐年增长，主要品种为富士和嘎拉。

2012年巴西国内市场苹果消费量预计将达到100万t，其中本地供应90万t以上，其余10万t左右依靠进口。其中，从阿根廷进口的苹果预计将占进口总量的70%。