周永军，魏尊喜

(1.安徽省淮北市人民医院中药科，安徽 淮北 235000;2.安徽省淮北市食品药品检验所，安徽 淮北 235000)

牡丹皮为毛茛科植物牡丹 Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮，又名牡丹根皮、丹皮或丹根，始载于《本经》，是我国历史悠久的传统中药之一，功效为清热、凉血、活血、散瘀。近年来，在研究和使用过程中，开发了牡丹皮多方面的药理作用和临床功能，同时也出现了牡丹皮的混淆代用品。笔者就牡丹皮的源用历史、化学成分、提取工艺、药理作用和临床应用等方面的文献资料作一综合介绍。

1 源用历史

牡丹作为观赏花卉，已有几千年历史，有“白术”“花王”之称。作为药物使用，在药物书中最早见于《神农本草经》。在医方书中，马王堆出土文物就有关于牡丹药用的最早记载。后汉末期张仲景著《金匮要略》，对牡丹的药用作了更进一步的论述。之后的《名医别录》《吴普本草》《本草经集注》等书也竞相载入。宋代出版的《图经本草》详细记载了牡丹的药性、形态及产地，并附有牡丹图，叫做“滁州牡丹”，是本草书中现有最早的牡丹图，《本草纲目》也借引了此图。牡丹皮作为常用中药材，主产于安徽铜陵、重庆垫江及山东荷泽等地，是重庆的主要传统道地药材之一。垫江药用牡丹有红花牡丹和白花牡丹2个栽培品种，以红花品种为主，为当地传统品种，又称“太平红”;白花牡丹从安徽引种，亦称“凤丹白”。

2 化学成分

牡丹皮的化学成分有酚及酚苷类，单萜及苷类化合物，三萜、甾醇及其苷类、其他成分。其中，酚及酚苷类是含量较高的一类化合物，主要是以丹皮酚为母核所衍生的一系列苷类化合物[1]，丹皮酚是牡丹皮主要活性成分，为其主要提取物。……