罗 凯

（广东省徐闻县农业局，徐闻 524100）

1 “吨糖田”资源文化的内涵与特征

“吨糖田”资源文化，是“吨糖田”文化结构中第一层次的文化，指的是“吨糖田”生产区域中的土壤、气候、水和甘蔗等自然资源所形成和表现的“吨糖田”文化。具体地，它具有如下几个特征：

（1）自然性：“吨糖田”资源文化的自然性，指的是“吨糖田”资源文化以最原始的状态，最初步的层次，自然地存在着，并遵循自然规律运动着的特征。土壤是一种自然资源，在“吨糖田”文化中处于最原始的状态，最初步的层次，必须通过对甘蔗的固定，为甘蔗的生长发育—伸根、发芽、长叶、分蘖、拔节、成熟，才能表现出来，并总是以土壤宜耕性、土壤质地和土壤肥力等形式存在和表现着，且往往必须同时与气候和水等其他自然资源一起，才能综合地对甘蔗的生长发育发生作用，共同形成甘蔗生长发育这一客观实在，淀积出“吨糖田”文化。土壤是这样，气候、水和甘蔗等自然资源也是这样。

（2）区域性：由于甘蔗对温、光、水、气、热和土壤有一定的要求，或者可以说，只适宜于一定温、光、水、气、热和土壤条件下生长发育，因此，甘蔗具有区域性。基于此，“吨糖田”的资源文化具有区域性。具体可以表述为，只有一定区域范围的土壤、气候和水等自然资源可以形成、淀积“吨糖田”的资源文化。就我国来说，就是南从海南省，北至北纬33°的陕西省汉中地区南郑县，地跨纬度15°，东从台湾东部，一直到西藏东南部的雅鲁藏布江，跨越经度达30°，跨过热带和亚热带两大气候带的蔗区，可以形成、淀积“吨糖田”的资源文化。……