倪金节

近来，食品安全事件频发，但在一些问题产品严重损害消费者利益的同时，生产企业却没有多大实质损失。究其原因，一面是无良企业多年来野蛮生长模式带来的强悍习性，另一方面则是中国消费者的软弱和健忘。

这些年来，中国企业说了不少“社会责任”、“企业公民”的时髦话，但现实是一些食品企业即使产品出了问题，也只想通过公关运作化解危机，不去改善产品质量，反而发动更大的促销攻势。然而，对这种企业的产品，中国消费者依然买账，看到促销依然参与，发现问题也不想惹麻烦。

其实，这样的企业在欧美市场肯定在第一次出现问题后就支撑不下去了。这当然与欧美市场严厉的监督、惩罚措施有关，但也与消费者群体的维权意识强大有关。

在笔者看来，对于缺乏责任心的商品生产企业而言，最具震慑力的威胁来自于消费者，尤其是当消费者和执法机构结盟，非法企业就会极大限度地畏惧“粗制滥造”。然而，现实是即使自身利益受到问题食品侵害，中国消费者的自我保护意识仍然相对薄弱，甚至对自己是否受害都难以确认，再加上诉讼举证困难等多种因素的影响，消费者很容易迫于无奈，不想惹事而“集体健忘”，而无良企业涉险过关，胆子只会更大，行为会更无所顾忌。

如何让中国消费者强大起来，国际经验值得借鉴——上世纪70年代初，为了专门进行消费者教育，日本政府就设立了“国民生活中心”，向政府和消费者提供与国民生活有关的信息和调查结论。……