任智超 王 欣 刘宝林

（上海理工大学医疗器械与食品学院，上海 200093）

REN Zhi-Chao WANG Xin* LIU Bao-Lin

（School of Medical Instrument and Food Engineering，University of Shanghai for Science and Technology，Shanghai200093，China）

引言

我国生猪产业发达，据统计我国每年消耗生猪4 000万吨以上，其中，大量猪的后腿骨干骺端没有被充分利用，仅在煲汤后被当作垃圾丢弃。已有研究表明，猪后腿骨干骺端主要由松质骨组成，而松质骨是制备脱钙骨基质的优良材料，因此利用猪后腿骨干骺端制备脱钙骨基质可以加大对其的利用，变废为宝，有着广阔的发展前景。

脱钙骨是一种自体可降解的抗原灭活的异种或同种异体骨质，是骨组织工程常用的一种生物衍生材料。1965年，Urist证实脱钙骨具有诱导成骨作用［1］。随后，脱钙骨的成骨诱导活性被大量的试验研究和临床实践所证实［2－5］。脱钙骨具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性。目前脱钙骨的制备方法主要采用传统的Urist法，该方法操作简单，制备成本低，但需耗费大量的时间（一般为12 h以上）。微波辐射可加剧分子运动，提高分子平均能量、降低反应活化能，从而提高化学反应速度，甚至改变化学反应机理，启动新的反应渠道［6］。近年来有学者采用微波技术对人牙齿脱钙效果进行研究，结果显示微波技术能缩短人牙齿脱钙的时间，并且牙齿表面脱钙均匀［7］。亦有学者研究了微波技术在骨组织病理技术中的应用，结果表明，微波技术不但可以加快骨组织的脱钙速度，同时有利于骨组织在免疫染色和免疫抗原修复中的应用［8］。因此，本研究拟将微波技术引入到脱钙骨的制备过程中，以传统制备方法为对照，考察微波技术对脱钙骨的钙含量、孔隙率、孔径大小、压缩模量等多个理化指标的影响，对微波法制备脱钙骨的可行性进行研究。……