泥蚶血淋巴抗菌活性分析

王雪鹏 张 鑫 张 玲 （山东农业大学动物科技学院 泰安 271018）缪宇平*（农业部海洋与河口渔业重点开放实验室中国水产科学研究院东海水产研究所 上海）

以泥蚶为试验材料，分别用活的和灭活的副溶血弧菌通过浸泡方式诱导其产生抗菌物质，并以副溶血弧菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌为指示菌进行抗菌活性测定。结果表明：(1)活的和灭活的副溶血弧菌诱导条件对泥蚶血淋巴的抗菌活性影响不显著(P>0.05)，但比对照组差异显著(P<0.05)；(2)血淋巴对副溶血弧菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌有抑菌作用，尤其是副溶血弧菌和白色念珠菌。

泥蚶 血淋巴 抗菌活性

泥蚶，隶属于软体动物门、瓣鳃纲、列齿目、蚶科、泥蚶属，是一种栖息于沿海滩涂的广温性双壳贝类，主要分布于西太平洋、印度洋和大西洋海域的中国、韩国、泰国、菲律宾以及马来西亚等国家，在我国分布于山东半岛以南沿海，是山东、浙江、福建和广东等省重要的养殖经济贝类(王日昕等, 2005)。但随着养殖规模的不断扩大，泥蚶细菌病也频繁暴发，对泥蚶养殖业造成严重危害。近几十年来，很多报道证明抗生素是治疗细菌病的一种重要手段，然而又会引起水产品抗生素残留、细菌耐药性等问题。为了更好预防和控制细菌感染，必须发展一种生物方法(例如抗菌肽)来控制。

抗菌肽，也称为肽类抗生素，是一类小分子短肽，具有抗菌力强、抗菌谱广、活性稳定、可以中和细菌内毒素、很难产生耐药性等特点。抗菌肽是Boman等人在1981年首次从惜古比天蚕中发现的，命名为天蚕素。之……