文｜孔祥智（中国人民大学农业与农村发展学院）

Dairylea拥有2300个农场成员，遍布美国东北部纽约、宾夕法尼亚、佛蒙特、马萨诸塞、新泽西等五个州，是美国东北部最大的牛奶销售合作社，每年向市场提供55亿磅原料奶，年销售额超过10亿美元，在美国100个最大合作社排行榜中位居前50位。

由于多年来研究合作社问题的缘故，笔者一直想访问美国的农民合作社。一次借到普渡大学出席“中国经济发展论坛”的机会，顺便拜访了纽约州立大学莫里斯维尔分校（Morrisville StateCollege），并与当地最大的奶农合作社Dairylea合作社股份公司（DairyleaCooperative Inc.）副总经理兼首席经济学家、风险管理专家爱德华（EdwardW.Gallagher）进行了交流，他同时还是美国奶农协会（DairyFarmersofAmerica，DFA）的副总经理。

美国的合作社多为合作社企业（Cooperative Inc.），但也叫做合作社（Cooperative）。Dairylea的总部设在著名的雪城锡拉丘兹，成立于1907年，至今已有100多年的历史。目前，Dairylea拥有2300个农场成员，遍布美国东北部纽约、宾夕法尼亚、佛蒙特、马萨诸塞、新泽西等五个州，是美国东北部最大的牛奶销售合作社（marketing cooperative），每年向市场提供55亿磅（1磅≈0.45千克）原料奶，年销售额超过10亿美元，在美国100个最大合作社排行榜中位居前50位。

从历史上看，Dairylea就是为了保护奶农的利益，而由奶农自己成立的组织，并由奶农自己管理和控制，爱德华说：“我们的任务就是通过稳定市场、提高奶农在市场体系中的地位、以及提供各种各样的服务和众多创造利润的项目，使奶农的利益达到最大化。”

20世纪初期，由于缺乏统一的组织确保牛奶价格水平的稳定，美国的奶农处于非常不利的境地。……