喻祖文，张旺凡

（湖南中医药高等专科学校，湖南 株洲 412012）

多倍体黄精中多糖和皂苷的提取及含量测定△

喻祖文，张旺凡*

（湖南中医药高等专科学校，湖南 株洲 412012）

目的：比较1年生人工栽培多倍体（四倍体）黄精与1年生人工栽培二倍体黄精、4年生野生二倍体黄精中多糖以及皂苷的含量。方法：多糖采用索氏抽提法提取，蒽酮硫酸比色法测定含量；总皂苷采用超声波提取法提取，香草醛高氯酸比色法测定含量。结果：以葡萄糖计，4年生野生二倍体黄精、1年生人工栽培多倍体黄精以及1年生人工栽培二倍体黄精中多糖含量分别为17.7%、18.6%和17.0%；以人参皂苷Rb1计，4年生野生二倍体黄精、1年生人工栽培多倍体黄精以及1年生人工栽培二倍体黄精中总皂苷含量分别为7.5%、7.5%和3.6%。结论：1年生人工栽培多倍体黄精主要活性成分（多糖和皂苷）的含量接近或略高于4年生野生二倍体黄精，皂苷含量明显高于1年生人工栽培二倍体黄精。

多倍体黄精；多糖；皂苷；含量测定

多花黄精Polygonatum cyrtonemaHua系百合科黄精属植物，是 《中国药典》2010年版收载的3种作药用的黄精品种之一。主要含多糖、低聚糖、黄酮、蒽醌、皂苷、木脂素、生物碱和氨基酸等物质。有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。多花黄精是一种药食兼用植物［1］，随着应用的拓宽，野生资源将供不应求，人工栽培因生产周期长，产量较低尚未形成规模。采用人工诱变染色体加倍的方法改良黄精种质，是高产栽培的一条有效途径。2006年起，在湖南省科技厅、教育厅的资助下，作者用多花黄精作材料，采用离体培养愈伤组织，秋水仙素处理加倍方法进行多倍体诱导，已经获得四倍体株系［2］。……