李 东 郑向敏

(华侨大学旅游学院，福建 泉州362021)

信息不对称是指交易过程中，交易双方拥有的信息数量不等，一方拥有比另一方更多的信息。交易双方信息不对称的直接后果就是产生逆向选择和劣胜优汰现象(Zajac，1995)。当市场上交易品的质量在很大程度上受控于拥有隐蔽信息一方时，就产生了经济学上所定义的逆向选择，交易中一方渴望得到优质品，而另一方却只乐于提供劣质品。酒店信息不对称是指在酒店产品的交易过程中交易双方所拥有的信息数量不等，一方拥有比另一方更多的信息。主要包括酒店内部的信息不对称即酒店管理层与员工之间的信息不对称，酒店外部的信息不对称，即酒店与其利益相关者之间的信息不对称。

一、酒店信息不对称产生的原因

1.旅游行业带来的信息不对称

旅游业是信息优势行业，旅游业的异地性决定了旅游者在到达目的地之前不可能完全了解相关的全部信息。旅游行业的信息不对称使得旅游业三大支柱之一的酒店业亦存在信息不对称的现象，通常旅游者在到达目的地之前对所要入住的酒店只有诸如几星级的简单了解。

2.酒店信息渠道不畅带来的信息不对称

虽然国内外著名的酒店品牌都已建立了自己的网站、网上预定系统以及完善的酒店营销系统，以方便消费者对酒店产品的认知。但是国内大多数酒店尤其是中小型单体酒店仍然存在着严重的营销渠道不畅、营销力度不足甚至是没有营销策略等诸多问题，使消费者根本无法了解酒店的相关信息。……