湘鄂情·源北京首店落户CBD

一向以中高端定位的北京湘鄂情股份有限公司，今年将重点转向发展大众餐饮，近日其在北京建国门CBD开出自己的第一家大众餐厅，取名“湘鄂情·源”。而在10月上旬， “湘鄂情·源”第二家店也将落户金源时代购物中心五楼。湘鄂情公司负责人表示，年内还将在北京再开2－3家“湘鄂情·源”店。这标志着湘鄂情有意进军国内大众餐饮市场。

作为我国首家在A股上市的民营餐饮企业，北京湘鄂情股份有限公司目前在餐饮领域拥有“湘鄂情”、“菁英汇”、“晶殿”三大品牌。其中，“湘鄂情”定位于中端消费为主兼顾高端，“菁英会”以高端公务、商务宴请为主，“晶殿”以服务多层面的大型宴会为主。此次推出的“湘鄂情·源”，定位则是人均消费50元的大众餐饮品牌。

香港餐饮业人手紧缺 港府斥资1500万推培训计划

据香港文汇报报道，香港引入最低工资后，餐饮业人手不足情况恶化，当前行内职位空缺高达2万个；物业管理业虽吸纳了不少新血，但由于大量新楼落成，仍有1000个职位空缺，两行业均急需人手填补。雇员再培训局将斥资约1500万元推出2项新计划，包括以企业或商会为单位的“行业爱增值”，协助“打工仔”提升职场竞争力，早日升职加薪；另又免费推出“星级试读班”，让失业或待业人士可透过行业试读，早日找到工作，向理想行业振翅高飞。

全聚德奥运村店升级推体育主题菜品

全聚德奥运村店收藏的与奥运有关的展品共计228件，涉及6个门类。其中有第29届奥运会的祥云火炬、纪念钱币，奥运五环旗；……