贫瘠土地也能长出“金蛋蛋”

甘肃省东乡县，有着十分悠久的马铃薯种植历史，当地将马铃薯称为洋芋。东乡洋芋个大、面饱、含淀粉量高、绵软味佳，含有丰富的维生素A、B、D等。

洋芋是东乡人的“命蛋蛋”。东乡这块贫瘠干旱的土地，海拔在2000米左右，山坡层叠，阴山阳坡交替，日照长，通风透气性好，土质松散，地温四季分明，适合洋芋吸收水分湿气，具有非常适宜洋芋生长的自然条件。洋芋和东乡人一样，落户干旱贫瘠的东乡山区，在这块厚重的黄土地上，经历千百年风雨沧桑，年复一年、生生不息。

东乡族妇女马则乃白，依托东乡县丰富的洋芋产业资源，2009年创办了汪集乡友谊马铃薯购销农民专业合作社，成为东乡族自治县第一个农民专业合作社，也成为临夏回族自治州14个农民专业合作社中的佼佼者。合作社以马铃薯收购、销售为一体，从购销、加工、包装、运输等经营业务，逐渐向种植、贮藏、资金、信息等方面扩展。目前，合作社已有成员35人，带动农户4000户。

合作社成立后，制定了统一的服务标准，力求把东乡洋芋做成品牌。首先，合作社开展统一服务，统一了质量安全标准。始终坚持信誉第一，质量至上的市场营销理念，严格按质量要求分拣、包装运输，确保按时运货到位，实现双赢。其次，统一商标。合作社在成立不到一年的时间里就为洋芋注册了“萨尔塔”商标，从此，合作社的产品可以以统一商标进行出售，增强了消费者对合作社产品的认知度。第三，统一信息服务。“信息”是生意人的命根子。为了能让形美质优的东乡洋芋卖个好价钱，合作社非常重视信息采集，每天与国内各大农贸市场联系，及时了解市场动态与商情，最大限度地增加农户利益。第四，统一培训。合作社对常年雇用的56名农村妇女，经常开展技术培训工作，提高她们的销售意识，做到分等定级，分级包装，严禁绿头、畸形、残损、小薯进入市场，确保商品质量。第五，做生意以信为本。合作社积极加强与社员及种植户的联系，以此来保证按期供货。马铃薯大量上市时，重点收购市场洋芋，种植大户及其他农户的洋芋进行预订。在市场不能满足客户服务时预约收购，这样既满足了客户要求，又解决了仓储困难，保证了合作社业务健康有序的进行。目前，东乡洋芋源源不断地运出大山，运销广州、深圳、重庆、北京、成都、上海等地，东乡洋芋已成为当地群众致富的“金蛋蛋”。