□文/陈德强 古 月

一、引言

二、模型分析

1、指标。净资产收益率=净收益/所有者权益平均值；所有者权益平均值=（期初所有者权益+期末所有者权益）/2；总资产周转率=主营业务收入/总资产平均值；流动比率=流动资产/流动负债；资产负债比率=总负债/总资产；净资产比率=净资产/总资产。进入模型运行的指标必须与净资产收益率有显著的相关性。利用相关分析工具，可以得到各指标与净资产收益率的相关度。

2、模型建立。建立多元回归的方法：根据多个自变量的最优组合建立回归方程来预测因变量的回归分析，其模型为：

y^=b0+b1x1+b2x2+……+bnxn

其中，y^为根据所有自变量x计算出的估计值，b0为常数项，b1，…bn为偏回归系数。偏回归系数表示假设在其他自变量不变的情况下，某一个自变量变化引起因变量变化的比率。

3、模型检验及预测。因变量：Y，净资产收益率；自变量：x2，资产负债率；x3，总资产周转率；x4，净资产比率；x5流动比率。

（1）x2资产负债率，没有通过相关性检验，被剔除掉了。

（2）x3总资产周转率（经营能力）与净资产收益率正相关，且影响很大。

（3）x4净资产比率与净资产收益率负相关，且影响不大。

4.6 环境整洁卫生。餐厅、食堂等集中就餐场所应通风换气良好，空调及通风设施定期清洗消毒，环境整洁卫生。餐厅、食堂等集中就餐场所附近应当提供洗手设施。设置厕所的，应保持清洁卫生。餐厅、食堂等集中就餐场所应全面禁烟，在醒目位置设置统一的禁止吸烟标识和监管电话，不设置任何与吸烟有关的器具。