韩山师范学院旅游管理系 王晓丽

1 潮州市文化旅游资源概述

1.1 物质文化旅游资源

物质文化旅游资源主要包括了文物、古迹、古建筑等历史遗存和名人名家相关事物。这类旅游资源虽然以“静态”的方式存在，但是却能展示某地文化的发展进程。

潮州市历史悠久，保存下来的物质文化旅游资源非常丰富，年代久远。如距今五六千年的与浙江余姚河姆渡遗址年代平行的陈桥贝丘遗址；截止2009年全市共有文物保护单位728处，其中有8处全国重点文物保护单位。

这些众多的历史古迹，见证了潮州文化的发展履痕。潮州市作为潮汕地区惟一的一座国家级历史文化名城，具有较好的旅游传统和旅游环境。

1.2 非物质文化旅游资源

非物质文化旅游资源与群众生活密切相关，以地方民俗为主体。民俗是创造于民间又传承于民间具有世代相袭的传承性事象(包括思想和行为)，是传统文化的基础和重要组成部分。一个地方的民俗，是由当地地理环境、历史背景和人们的社会生活相互作用而形成的，既有传承性又有播布性，其存在的方式是“动态”的。

潮州民俗是文化旅游开发最主要的依托基础，地域色彩非常鲜明。包括了潮州方言、潮州菜、建筑、潮州工艺美术、民间艺术、民间信仰、民间礼俗活动等七个方面。这些充满活力的潮州民俗文化，作为文化旅游资源进行开发，可增加旅游者的参与性，提高旅游产品的价值，同时对民俗文化的保护与传承工作也有一定的促进作用。……