2011年第三季度生猪生产形势向好

本刊记者彭华报道 据农业部畜牧业司定点监测和实地调研，当前生猪生产继续向好，价格高位趋稳运行；养殖场户补栏理性，疫情总体好于去年，元旦、春节生猪供应有保障；生猪生产供求拐点可能会延续到明年开春。

生猪价格振荡趋稳。据对全国470个集贸市场定点监测，8月24日活猪、仔猪和猪肉价格分别为19.45元/kg、36.49元/kg和29.94元/kg，环比（比上月）上涨0.6%、0.8%和0.4%，同比（比全年同期）上涨58.4%、104.1%和52.6%。近期生猪价格高位震荡，8月份各周环比涨幅均在1%以下。其中，活猪价格在7月份最后2周回落后，8月份有所反弹，但涨幅呈收缩态势；猪肉价格进入7月下旬以来周均涨幅均在0.5%以下，明显低于5月下旬至7月中旬2.4%的平均涨幅。

生猪生产形势向好。据对2000个养猪村的定点监测，7月份生猪存栏382.73万头，环比增长1.1%，同比增长1.1%。能繁母猪存栏46.86万头，环比增长1.4%，同比下降2.8%。生猪出栏58.92万头，环比增长0.1%，同比增长0.9%。生猪和能繁母猪存栏分别连续5个月和3个月增长，为下半年供应增加奠定了基础。从调研情况看，各地生猪存栏和能繁母猪存栏均呈增长态势；生猪疫情总体平稳，好于去年，能繁母猪生产性能较年初有明显提升。

养殖场户补栏相对理性。由于对后期行情看好，养殖户增养仔猪育肥积极性较高。据对2000个养猪村的定点监测，7月份仔猪存栏113.98万头，环比增长0.7%，连续6个月小幅回升，比年初增长了7.1%。从调研情况看，大部分种猪场二元母猪销量比较平稳，没有出现2008年的火爆局面，购买母猪的主要是规模养殖场户，用于正常母猪淘汰更新或有计划扩张生产规模；部分散养户自留母猪繁育，外购母猪的不多。这些情况表明，虽然当前生猪行情较好，但是散养户补栏母猪比较理性，社会资金也没有盲目进入，没有出现 “一哄而上”的现象。

预计生猪市场将总体平稳。目前，生猪存栏、母猪存栏逐月小幅增长，养殖户积极补栏，表明生猪生产正逐步走出低谷，下半年生猪出栏将逐步增加，市场供应有保障，价格大幅上涨的空间不大。随着元旦、春节接踵而至，消费旺季来临，加上养殖成本持续上涨，猪价高位运行的格局短期内不会改变。春节后随着消费需求下降，价格将会有所下降，但从散户退出势头未减、母猪补栏相对理性的情况判断，价格大幅下跌的可能性也不大。