刘啸然 蒋卫杰 余宏军 宁秀娟 杨学勇

（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081）

黄瓜（Cucumis sativusL.）作为一种重要的设施蔬菜，其生长特点是营养生长与生殖生长同步进行，增产潜力大，对肥料需求量大（刘慧谨和侯海生，2005）。Ju等（2009）对日光温室土培黄瓜氮肥施用量的研究表明，氮素对黄瓜产量具有决定性作用，单施有机肥和磷钾底肥时，设施黄瓜当季产投比最低，总收益最低，低氮条件下随着施氮量的增加，产量、经济效益以及产投比均明显增加。适量增加氮素的用量和比例可以显著提高黄瓜产量、单株果实数、单果质量以及果实可溶性蛋白含量，但进一步加大用量和比例则使之降低，增氮显著降低果实 VC含量，增加硝酸盐含量（李冬梅 等，2005）。赵凤艳等（2001）研究表明，过量施用氮肥对农作物的生长不但没有促进作用，反而会影响农产品的产量、品质，甚至会因为徒长倒伏进而引起病虫害的加剧，农民为了挽回损失而增加农药的使用，这不但造成了生产成本的提高，而且残留农药还会影响食品安全。本试验通过苗期对黄瓜植株进行短时间的低硝态氮处理，随即恢复正常水平，比较处理期和恢复期黄瓜植株的生长发育情况和光合特性，并研究苗期低硝态氮处理对黄瓜果实产量和品质的影响，以期为温室氮肥管理提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验方法

试验于2010年2～6月在中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培课题组玻璃温室中进行。供试黄瓜品种为9930，由本所黄瓜育种课题组提供。……