陈青君 韩莹琰 谷建田 范双喜

（北京农学院植物科技学院，北京 102206）

叶用莴苣（Lactuca sativaL.）属菊科莴苣属莴苣种中的叶用类型，俗称生菜，原产地中海沿岸。叶用莴苣按植物学分类可分为 3个变种：皱叶莴苣、直立莴苣（又称散叶莴苣）和结球莴苣。叶用莴苣以叶片为产品器官，叶片形成期需要冷凉气候。随着全球气候变暖和周年供应的需求，种植业面临着严峻挑战（高亮之和金之庆，1994），高温逆境对叶用莴苣的影响更加突出（范双喜 等，2003），挖掘叶用莴苣的抗热基因以及准确评价叶用莴苣品种资源的耐热性状，对于叶用莴苣的周年供应及耐性品种选育具有重要意义。在国外，叶用莴苣为生食绿叶菜的主要构成种类之一，在蔬菜生产布局和产量构成中具有重要地位（王怀松 等，2006）。随着世界各地叶用莴苣资源在我国的引入，国内现有的叶用莴苣品种数量已远远高于20世纪90年代引入的数量（郑向红 等，1990），花色品种愈来愈多，但优良的耐热品种缺少仍然是夏季生产的限制因素。研究表明，抽薹天数（Brain & Dennis，1986）和中心柱长（谷建田 等，2006）可作为结球莴苣耐热性鉴定的基本指标。国内在选育耐热与抗抽薹的叶用莴苣品种方面进行了初步的尝试（龚繁荣，1998a，1998b），但有关叶用莴苣叶片性状和抗热性评价体系方面尚缺少系统报道。随着我国叶用莴苣品种类型的丰富和耐热品种的迫切需求，有必要对我国目前叶用莴苣种质资源及耐热性进行快速有效的评价。本试验对近年收集的 110份叶用莴苣种质资源进行叶片表型性状的观察，并在露地和大棚、春季和夏季对其田间耐热性进行测定分析，以期建立合理实用的评价体系，为叶用莴苣的优良耐热品种选育和种植提供依据。……