文│田兆龙 解启宝（中国牧工商（集团）总公司）

我国期货市场还处于不断完善拓展的过程中，而生猪期货则属于“小荷刚露尖尖角”，仍处于不断孕育的过程中，但市场的呼声已经相当高。

“国以民为本，民以食为天，猪粮安天下”，可见生猪地位之重要；每年我国猪肉消费量占肉类总消费量的60%以上，人均消费半头猪，年产值超万亿，可见生猪市场之巨大；生猪产业链涉及面广，曾经有说法称“九个部委管不好一头猪”，可见生猪问题之突出。针对市场价格之波动，国家出台政策来调控，措施难说很成功，治标治本需并重。本文就此对生猪期货进一步追踪，回顾我国生猪期货之历程，研判未来生猪期货市场之前景。

一、价格之波动

国家发展改革委价格监测中心提供的数据显示，2011年7月13日，全国大中城市生猪出场价格与主要批发市场玉米价格分别为19.88元/千克和2.34元/千克，猪粮比价为8.5∶1，较2010年7月14日同口径数据分别上涨70%、16%和47%，生猪价格振幅惊人。回顾近十几年生猪市场周期变化，从深亏损到高盈利，从高盈利到深亏损，市场总是在这种超乎异常的大幅波动中游荡。高盈利时“一窝蜂上”，深亏损时“一窝蜂抛”，供需矛盾表现的异常突出，似乎总摆脱不了“猪贱伤农、肉贵伤民”的尴尬局面。如何才能走出“猪周期”怪圈，从根本上破除“蛛网现象”呢，国家这几年围绕生猪着实出台了不少政策加以应对。

二、政策之调控

从2007年开始，连续四年的中央一号文件都在提“生猪规模养殖”，2008年全国生猪规模化养殖比重超过50%，首次超过散养比重。……