海藻酸钠包埋脱氮菌株工艺研究
2011-07-06酒卫敬李奥搏李金穗其其格
食品科学技术学报 2011年3期
酒卫敬, 汪 苹, 李奥搏, 李金穗, 其其格
细胞固定化技术,是利用物理或化学手段将游离的微生物(细胞)或酶,定位于限定的空间区域,并使其保持活性且能反复利用的一项技术[1].固定化技术起初用于滴滤反应系统内生产醋酸[2],后来,应用于食品、医药、发酵工业中,近30年开始应用于废水处理领域[3].日本、荷兰在硝化细菌固定化技术方面作了一些研究[4-5],国内也有些学者致力于这方面的研究[6-8].采用固定化技术能高效率地将微生物或酶限制在特定的材料区域内部,达到提高微生物或酶的浓度、减少微生物流失、容易固液分离的目的.用固定化微生物技术处理废水,具备承受有毒物质冲击能力并能降解难生化有机物,成为最近几十年废水生物处理中的研究热点.
本实验用海藻酸钠包埋脱氮菌株,并对包埋工艺及脱氮性能进行了研究,为其在工业方面的应用奠定基础.包埋菌株可用于氨基酸废水、发酵废水、制药废水等多种含氮废水的有效脱氮.
根据微生物细胞与载体的作用力及作用形式、微生物细胞被固定的状态以及载体的性质,将固定化细胞的制备方法分为以下三类:吸附法、包埋法和交联法.其中,包埋法应用较多,尤其以凝胶包埋法在工业中的应用最为广泛[9-10].
固定化载体通常分为有机载体和无机载体两种,实际应用的主要是有机载体,其中,目前应用最多的是海藻酸钠和聚乙烯醇.海藻酸钠作为天然高分子多糖类……
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