区域茶叶品牌如何蜕茧成蝶?——和君咨询集团蒋同:品牌+渠道+价值观=全国化
2011-06-21饶晓娟
茶博览 2011年7期
关键词:价值观
█本刊记者 饶晓娟
区域茶叶品牌如何蜕茧成蝶?
——和君咨询集团蒋同:品牌+渠道+价值观=全国化
█本刊记者 饶晓娟
困境:低度集中的市场结构
产业的发展实际上是龙头企业的发展。茶产业也不例外。
中国茶产业产业集中度极其低,用市场消费容量计算,茶产业则超过了1000亿以上,但是,以2009年(中国茶叶流通协会)销售收入为基础计算的市场集中度显示,中国制茶企业的前四家卖方集中度在 13.59%,前八家集中度在20.98%。
和君咨询集团的蒋同据此判断:
中国制茶业属于市场类型第六等级的“低度集中的市场结构”,并且规模经济效应不明显,属于极低垄断型的竞争性市场结构。这样的背景下,必须要产生一批龙头企业,整个产业才会有未来。而中国茶产业高度分散,几千个品类,几万家企业,每个品类、每家企业都有一亩三分地。如果要做大,就必须做到别人的一亩三分地里面。如果全国茶业市场集中于几个领头企业,可以发挥产业链的示范带头作用,拉动地方经济。只有全国化,茶业企业才可以做大。
蜕茧:突破固化思维和模式
多大规模才算是全国化?用销售额这个硬指标估算,全国有 30多个省直辖市,每个省平均5000万计算,就是15亿左右。对于茶业来说,就算是每个省的5000万,也做不到,一两千万也算是不错的了,大量的都在一千万以下。
为什么目前茶业的全国化都不成功?
因为大家都以立顿、天福作为参考目标。目前中国茶业仍仅以英国立顿、台湾天福的思维来思考茶产业是有点落伍的。……
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