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2011-06-21

中国畜牧业 2011年18期
关键词:奶农尼尔出版单位

奶业组织模式是奶业产业链上各主体之间,通过某种联结机制组合在一起形成的具有特定产业形态和功能的经营方式,具体包括原料奶生产组织模式、奶农与企业的利益联接模式和乳品企业的乳制品营销模式。

《中国奶业经济组织模式研究》作者:孔祥智 张利痒 钟 真等出版单位:中国农业科学技术出版社

进入新世纪以来,我国奶业进入了高速发展的时期,奶业的持续快速发展,对丰富城乡市场、优化农业结构、增加农民收入做出了积极贡献。但是,目前我国奶业的发展还存在很多问题,尤其是2008年三鹿奶粉事件的暴发,使得国内乳品行业遭到更严重的信任危机,奶业产业链条上各个主体都受到不同程度的损失,以奶农的损失最大。在这样的背景下,研究中国奶业经济组织模式,探讨如何使整个奶业产业形成有效防止质量安全事故和公平分配产业剩余价值的机制,就尤其具有理论价值和现实意义。

由孔祥智教授、张力庠教授等人撰写的《中国奶业经济组织模式研究》,以三鹿奶粉事件为切入点,提出了“中国奶业的核心问题在于目前还没有建立起适应我国奶业发展特点的产业组织模式”的独到观点,这是从宏观的角度对中国奶业发展根本问题的总体把握。奶业组织模式是奶业产业链上各主体之间,通过某种联结机制组合在一起形成的具有特定产业形态和功能的经营方式,具体包括原料奶生产组织模式、奶农与企业的利益联接模式和乳品企业的乳制品营销模式。本专著以乳品企业为结点,将奶业产业链分为原奶供应链和乳制品供应链两个部分,从而重点研究了原料奶生产组织模式和奶农与企业利益的连接模式两个方面的内容。①

告诉你永不衰竭的企业竞争力。

《一千年的志气》作者:[日] 野村进 译者:武继平出版单位:中信出版社

本书是作者野村进对19家日本百年老店企业进行实地采访的真实记录。他认为,老店长青的共同理由在于,“绝不任人唯亲”,“灵活地顺应时代的嬗变,不断创造新产品”,“对于理所当然的事,耿直又充满自信地努力不懈”……这是每个人面对未来不可或缺的信念!

透过本书,你将发现,酱油厂以酿造技术为灵感,研发出让羊毛自动脱落的药剂;一百年前以钱庄起家的公司,如今是手机来电振动功能的关键零件商;矿业没落后,炼铜公司改从汽车、手机“垃圾山”中提取贵金属……

作者用饶富趣味的故事,以及老店蜕变的过程与惊人业绩,带领你思考如何顺应时代变化,同时保有不变的核心价值。②

在漫长的时间脉络中,文明的变化生长,关键在于人类彼此之间结成的各种网络组织。

《人类之网》作者:[美] 约翰·R 麦克尼尔 威廉H·麦克尼尔译者:王晋新 宋保军出版单位:北京大学出版社

人类世界是如何一步一步演变到现在的?麦克尼尔父子都是视野开阔的大历史学家,他们的答案是,在漫长的时间脉络中,文明的变化生长,关键在于人类彼此之间结成的各种网络组织。从早期农业社会的地方性的网络,进展到电子时代的全球网络,人类越来越紧密地结合在一起,其中有互动和交换,也有合作或竞争。作者以这一独特的视角鸟瞰世界历史,用神奇的墨笔勾勒出自远古以来的人类历史,启发读者思考人类在世界上的位置及其未来的走向。

麦克尼尔父子追溯人类网络的变化,揭示各个阶段不同人群之间合作与竞争的生存特征,以及人类社会与生物圈的依存、互动,启发读者思考:人类网络的未来之路通向何方?③

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