谷玉凤

（沈阳市妇女儿童保健中心，辽宁 沈阳 110032）

孕妇的营养状况直接影响胎儿婴儿的体格与智力发育及孕妇自身健康，同时影响产后康复和哺乳。而孕妇的营养状况往往与孕妇自身的营养观念、营养知识和行为有关。各地饮食习惯不同、饮食结构差异很大、存在许多不合理情况，而制订饮食计划是孕妇健康的保障。为了解孕妇的膳食特点和状况，以便采取有针对性的健康教育、纠正不良的饮食习惯，文章对本院营养门诊2009年968例孕妇营养情况进行1～3天回顾法膳食调查，以客观地评价孕妇膳食营养状况，为今后进一步开展孕妇营养干预和营养教育、实现优生优育提供科学依据。

1 资料来源与结果分析

资料来源我院孕妇营养门诊孕妇968例，年龄为21～38岁，单胎初产，从事一般轻体力劳动，无慢性病史，常规体检无异常，无烟酒嗜好。其孕早、中、晚期构成见表1。

表1 孕妇营养门诊就诊孕妇孕早、中、晚期构成

1.1 每日营养素摄入量的计算

以中国营养与食品卫生研究所编著的食物成分（表1）为依据,分别计算每人每日各种营养素的摄入量,如蛋白质的摄入量=A食物的蛋白质的含量（g%）×食物摄入量+B食物的蛋白质的含量（g%）×食物摄入量+..，参照参考营养素摄入量（R N I）[1]对营养素摄入状况进行评价。

1.2 结果分析

对孕妇来营养门诊咨询前1～3天的膳食资料进行微机分析，选用沈阳市妇女儿童保健中心的《孕妇营养咨询系统》结果见表 2，3，4。

2 讨论

目前,孕妇膳食营养越来越受到家庭和社会的重视,孕妇由于胎体生长发育和乳汁分泌消耗热量及各种营养素较多,应加强补充热量和营养，才能保证母体和胎体的需求。……