埃莉诺

随着冬虫夏草价格飞涨，假草也大行其道泛滥于市。辨别真假虫草，只能靠每个人练就一双火眼金睛，还是运用国家标准的形式将之强制确定？给虫草一个规矩，成为中医药行业目前非常重要的课题。

从“草垛子”到“硬通货”

“真没有想到。”在青海药材总公司收购了半辈子冬虫夏草的姚师傅感叹，当年像草垛子一样堆在路边的虫草，现在竟会有“软黄金”的身价。

40年代，姚师傅在河北医馆做学徒，已经学会了辨认冬虫夏草。当时在内地，虫草虽然入药，但很少人当作保健品服用。医家把虫草当作一种罕见难得的藏药材。

“藏药用得不多，很少大夫会在方子里加冬虫夏草，城里有些大夫认识，农村大夫都不认识。”

中医用药，传统观点认为冬虫夏草主要的功用是润肺。当然，可以用作润肺的中药材非常多，好的冬虫夏草又只产在青海藏区，使用并不普遍。

50年代，河北招干部支边，组建药材公司，姚师傅也到了青海，在西宁收购中药材。每年过手大黄，鹿茸，虫草，红景天等藏药的收购工作。一收就是大半生。

刚开始，虫草挖上来，装在麻袋里运出来，一大批麻袋就堆在路边。后来金贵了，才改用纸箱子运。长期以来，青海每年的虫草产量不过几万斤。

姚师傅对在玉树藏区收购虫草的情形记忆犹新。那里是上品虫草的产地，70年代每次收购都运出一卡车。价格也相当低，算下来一公斤就10块钱。

在20世纪70年代以前，冬虫夏草基本上还处于非常“低调”的境况，与传统滋补品人参鹿茸相比，仅仅被当作“中药三宝”里最寻常的一种药材。……