马丽莎，朱新平，郑光明，陈昆慈，吴仕辉，尹 怡，戴晓欣

(中国水产科学研究院珠江水产研究所，广州 510380)

多氯联苯(polychlorinated biphenyls，PCBs)为联苯苯环上氢原子(H)被氯原子(Cl)取代所形成的含氯化合物的统称，是《斯德哥尔摩国际公约》中12种持久性有机污染物之一，极难分解，半衰期长，在环境循环中易造成广泛危害，可通过多路径迁移，在生物体内富集［1］，具有致畸、致癌、致突变等毒性［2］。目前多氯联苯在海水、河水、土壤、水生生物、野生动植物乃至人乳及其脂肪中都有检出［3］，其危害性已受到高度重视，美国将多氯联苯作为欧盟进口鲑鱼的一个主检项目，全球环境监测系统/食品规划部分(GEMS/FOOD)中规定了7种“指示性 PCB”单体(PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB153、PCB138、PCB180)作为 PCBs污染情况的重要监测指标［4］。

我国作为水产品出口大国，更应加强多氯联苯检测技术的研究，防止多氯联苯成为我国水产品在国际贸易中的新障碍。目前国内所报道的水产品中多氯联苯检测方法［5－7］多为传统的液液－超声萃取法，前处理较复杂，难以满足实验室快速分析的需要。2003年由Anastassiades等提出的QuECh-ERS(Quick，Easy，Cheap，Effective，Rugged and Safe)［8］是近年来发展迅速的集固相萃取和基质固相分散技术于一体的样品前处理技术，具有操作简便、快速、节省试剂及时间等特点。本文在借鉴QuEChERS方法的基础上，用正己烷/二氯甲烷(9∶1)溶液提取，佛罗里硅土粉基质固相分散萃取、净化，建立了快速、高效的水产品中多氯联苯残留的气相色谱检测方法，整个萃取过程仅需30 min，可满足水产品质量安全检测日益严格与快速分析的需要。……