毛燕群 王卫斌

求生存与鸡结缘 谋发展进军赣南

1953年，夏复兴出生于安徽巢湖。12岁那年，跟着家人逃荒到了江西德安县蒲亭镇牌楼村。他阅读了大量农业科技书刊，关注畜牧养殖业。1972年，他偷偷养了几百只蛋鸡。改革开放后，经过20多年的不懈努力，他在赣北地区一共创办了11家蛋鸡场，成为远近闻名的“蛋鸡王”。到2007年，德安这个人口不过16万、面积只有863平方公里的蕞尔小县，养鸡专业大户达到350户，散户更是不计其数，重大动物疫情频发，“非典”、高致病性禽流感……同行们从一哄而上变成了谈鸡色变。

夏复兴坚信有低谷必有高峰，他汲取经验教训，确立了绿色、健康和安全的战略。2006年年底，他来到了江西大市赣州养鸡。这里大多数农户还粗放型散养，产销严重脱节，果树种植使鸡粪缺口大。养殖业具有得天独厚的条件。他最后选择了瑞金市叶坪乡马山村的马山岽作为根据地。这里虽然荒凉，但地势高燥，背风向阳；空气清新，水质甜美，距离319国道200余米、村镇居民点千余米，方圆几十里范围内没有工矿企业和畜牧养殖场，特别适合大规模蛋鸡养殖。

他在叶坪乡和马山村干部的陪同下，白天翻山越岭踏勘现场，晚上挨门逐户走访群众。起初，当地群众视山地如命根子，对流转、租赁给外地客商养鸡的做法不放心，产生了抵触情绪。其中有个“钉子户”一连走访6次，软磨硬泡就是不肯松口答应，还放狗咬伤了乡干部的小腿。费了好大劲儿才把他说服。

2007年1月，夏复兴发展绿色食品生产、造福广大消费者的诚意和决心，终于赢得了拥有承包权的200多户农户支持，完成了300多亩山地的流转、租赁。他一口气投下1300万元，在马山岽圈地上百亩，建起了28栋标准化鸡舍，引进机械通风、自动饮水和喂料系统，成立了红都蛋鸡场和瑞金市祥瑞禽业有限公司。鸡场尚未正式投产前，夏复兴未雨绸缪，请来上海农科院的专家，设计、兴建了一个鸡粪处理厂，并以有机肥参股，跟当地果农共同开发鸡场周围的2000亩山地。

红都蛋鸡场严格按照环境生态化、产品标准化的要求规范操作，所产“祥瑞”牌系列鲜鸡蛋经江西省农产品检测中心定期检测，完全符合绿色食品鸡蛋标准，在赣南市场刚露脸，即以其优良的品质、合理的价格，倍受消费者的青睐。2008年，该场存笼蛋鸡达20万羽，日均产蛋17万枚，实现年产值2300余万元。江西省副省长熊盛文莅临鸡场搞调研时，对他们“遵循科学发展观发展现代农业的有益探索”给予了肯定，并勉励“养殖业要注重科学养殖，不仅在技术上要体现，而且在养殖规模、环境保护等方面也要体现”。

不满足 快马加鞭

2009年，夏复兴跟云石山乡田村签订了2000万元的养鸡合作意向协议，还在信丰县大塘埠镇投资创办了2个蛋鸡场。红都蛋鸡场全面除旧更新，引进德国产罗曼褐、罗曼粉和尾克珊瑚粉等世界良种蛋鸡苗，并与国光、永安南城和百大等当地大型连锁超市，签订了年供千吨鲜鸡蛋的购销协议，存笼蛋鸡达30万羽，年产销鲜鸡蛋3900余吨、鸡粪复合肥8000余吨，实现产值3900万元。“祥瑞”牌系列鲜鸡蛋连获殊荣，分别通过了农业部中国绿色食品发展中心和ISOI：2000质量管理体系认证。

2010年6月份，禽蛋价格节节攀升，夏复兴紧紧抓住这一难得的机遇，继续加大畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化等“五化”建设力度，红都蛋鸡场和祥瑞禽业顺利进入农业产业化省级龙头企业、首批国家级畜禽标准化示范场行列，并在江西赣州、福建厦门和广东深圳等地设立蛋业配送中心，产品直销赣州的国光、永安南城，厦门的乐购、新华都，以及深圳的沃尔玛等大型连锁超市，存笼蛋鸡达60万羽，年产销鲜鸡蛋8729吨，创产值7880万元，实现销售收入7850万元，创利税810万元。

夏复兴清醒地意识到，高峰过后必然是低谷。2011年，他在寻乌县文峰乡征地320亩，计划投资3000万元，打造一个超大型现代化蛋鸡养殖基地，进一步提高产品占有率，扩大市场覆盖面。红都蛋鸡场在原有养殖规模的基础上，存笼蛋鸡再增加80万羽，总规模达到140万羽。与此同时，祥瑞禽业充分发挥龙头企业、标准化示范场的作用，采用“公司+基地+农户”、“公司+农民合作社+农户”等模式，大力扶持当地群众发展鸡蛋产业，推动畜禽标准化养殖小区建设，确保农业增效和农民增收。预计到年底，瑞金、信丰和寻乌三地将有3870余农户。

为了解决伴随而来的鸡苗、鸡粮供应和鸡粪污染等问题，夏复兴正在积极联系、引进先进技术和设备，筹建配套的良种鸡苗繁育场、全价饲料厂和生物有机复合肥厂，形成集鸡苗、鸡蛋、饲料和有机肥产销于一体的产业链，促进赣南畜牧业与果业的良性循环、协调发展。