文｜本刊编辑部

以色列：滴灌技术展现节水智慧

在以色列不足2万平方公里的土地上养育着700万人，国土的60%是不适合人类居住的内盖夫沙漠。水资源被以色列政府称之为“21世纪的能源”，并提升到了关乎国计民生的战略层面。就在这样一个严重缺水的国度，以色列人用自己的节水智慧，大力发展农业，农产品不仅能够满足国内的需求，而且大量向国外出口，被誉为欧洲的“冬季厨房”。

以色列发展农业优先解决的最大问题就是水源。为解决这个问题，自20世纪50年代开始，以色列政府就投巨资进行大规模水利建设，先后修建输水渠300多公里，铺设输水管线4200多公里，将北部水源输送到南部，直至沙漠纵深地区，并将地下水的抽取系统联成网，年供水量达14亿立方米以上。

滴灌技术是以色列最著名的节水灌溉技术，也最能展示以色列人的节水智慧。1962年，一位农民偶然发现水管漏水处的庄稼长得格外好。水在同一点上渗入土壤是减少蒸发、高效灌溉及控制水、肥、农药最有效的办法，这一发现立即得到了政府的大力支持。多年来，以色列全国从北到南全面普及推广了微灌、喷灌和滴灌技术。滴灌、喷灌系统等新型节水技术已是第四代、第五代，完全由计算机控制，根据土壤的吸水能力、作物种类、作物生长阶段和气候条件等定时、定量、定位为农作物供水，不仅使水资源利用率达85%以上，耕地面积由1949年的16.5万公顷扩大到目前的45万公顷，而且大幅度地提高了农作物的单位面积产量。……