韩明宝，马玉民，徐兆强

（1瑞普（保定）生物药业有限公司，河北保定071000；2 清苑县农业局，河北清苑 071100）

我国的肉鸡养殖业在最近10年得到迅猛发展。但是由于养殖环境和养殖模式的影响，疾病也发生了不小的变化，特别是近几年出现的免疫抑制病——腺胃炎，使我们的兽医工作者不知所措，即使采取各种治疗方法，效果也都不理想，给广大饲养户造成了不小的损失。

腺胃炎是由多种因素（诱因+病因）共同作用导致腺胃及肌胃功能与结构发生改变的一种疾病。虽然在2007年世界禽病大会期间专家就该问题进行了广泛的讨论，但病原一直没有确切的认定。

因为在所有发生腺胃炎的鸡群中都能分离出病毒，所以人们暂定此病为“病毒性腺胃炎”，但是治疗时又不能总以病毒为主去治疗，因为不同季节、不同品种，不同区域的发病主因及诱因并不完全一样，所以我们要根据季节与地域的实际发病情况进行合理的预防与治疗。

一、腺胃炎发生的原因

引起腺胃炎的因素很多，主要包括非传染性因素和传染性因素两大类，非传染性因素包括饲料营养不平衡、蛋白低、维生素缺乏、玉米霉变、日粮中生物胺和霉菌毒素的存在以及饲养密度过大，育雏温度过低、长途运输等因素；传染性因素主要是一些病毒性疾病。

夏季，诱发腺胃炎的非传染性因素中影响最大的应该是霉菌毒素。霉菌毒素可由仓贮性霉菌和田间霉菌两大类霉菌产生，谷物在生长收获和储存过程中如果感染较多的霉菌，虽然在干燥的过程中，霉菌会受到一些破坏，然而许多霉菌孢子会存活下来，并且在贮存及制作饲料的过程中开始萌发，尤其夏季又适合霉菌毒素的产生，特别是曲霉菌属（黄曲霉菌毒素、烟曲霉菌毒素、赭曲霉菌毒素等）最适生长在25℃～30℃左右的温度，霉菌毒素的多少又与谷物的成熟度、完整度有较大关系。同时蛋白质原料所受霉菌感染种类又随产地的不同而不同，这也就是为何不同的饲养户感染率、发病率不同的主要原因之一。

很多全价饲料中霉菌毒素(黄曲霉毒素、T-2 毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素)检出率均在90%以上，其中黄曲霉毒素、T-2 毒素、呕吐霉素和玉米赤霉烯酮的检出率高达100%；蛋白质饲料中黄曲霉毒素检出率高达100%，其他也均在70%以上，且有不同程度的超标；玉米样品中呕吐霉素和玉米赤霉烯酮检出率高达100%，且也有不同程度的超标，由此可见饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害已成为一个不容忽略的问题。

二、霉菌毒素对家禽的危害

1.霉菌毒素（黄曲霉毒素、T-毒素、腐马毒素、单端孢霉菌素）对免疫器官的嗜性致使免疫器官受损而萎缩，导致疫苗免疫失败。

2.霉菌毒素（单端孢霉菌素、呕吐菌素）对消化道的破坏明显，各种毒素的强腐蚀性会引起口腔溃疡，嗉囊炎症以及病情后期的假膜炎，溃疡性以及增生腺胃炎。表现为腺胃与肌胃交界处形成溃疡，肌胃角质膜易剥离，角质膜增厚以及角质膜下形成出血性溃疡，肠道脆性增大，肠黏膜脱落、坏死，引起整个消化系统发生炎症，影响机体对营养物质的消化和吸收。

3.黄曲霉毒素可导致肝脏多灶性肝细胞坏死或增生。发病前期肝脏由于充血而呈暗红色，后期由于脂肪聚集呈黄色，但不管发病前期与后期都为橡皮肝的感觉。

4.霉菌毒素（桔霉素、赭曲霉菌毒素）对肾脏的损坏表现为使肾小管发生变性而阻塞，产生尿酸盐沉积，从而导致痛风的发生。

分析霉菌毒素的危害可以充分解释了为何进入夏季，鸡体的抗体水平有时也会忽高忽低，肠道病久治不愈，饲料便频繁发生，投药后几天又反复发作的原因；这些对家禽的危害也正是腺胃炎的临床症状和解剖特征的体现。夏秋季节霉菌毒素的危害要比冬春季节严重的多，而且临床上由一种霉菌或一种毒素所造成的危害比较少见，多呈混合感染，所以夏秋季腺胃炎感染率、发病率要比冬春季节高很多、并且严重很多。

三、夏秋季节腺胃炎防治保健措施

1.加强饲料生产过程中的管理。首先要严把原料采购关，杜绝霉变原料入库，同时控制原料的水分，谷物含水量在13%以下，玉米在12.5%以下，花生仁在8%以下时，霉菌即不宜繁殖；控制仓库的温度湿度，环境温度在12℃以下时，能有效地控制霉菌繁殖和产毒，注意通风，做好对仓库边角清理工作，防止原料在储存过程中变质；防止虫咬、鼠害，利用机械及化学等方法处理粮仓贮藏害虫，并注意防鼠，因为虫害或鼠咬损伤粮粒使霉菌易于繁殖而引起霉变；控制饲料加工、配制、运输等环节，尽量缩短储存时间，防止饲料在禽舍中发霉变质。

2.脱毒。出现霉变的饲料与原料，可根据具体情况， 尽可能的采用机械脱毒、生物脱毒、化学脱毒、物理脱毒等脱毒方法进行脱毒处理以减少霉菌毒素的产生。

3.合理使用高效的饲料防霉剂——瑞普公司生产的霉毒净或密可棒。尤其是自配饲料的饲养户，更应该加强防霉剂的使用，尽量减少霉菌毒素的产生。

4.在饲料中添加复方益生素制剂——瑞普公司生产的益佰乐。可以保持肠道菌群平衡，增强机体的免疫力和抗病力，缓解霉菌毒素对机体造成的危害。

5.饮水中可以添加多维电解质类药物——维博100。因为多维电解质类药物中含有很多抗氧化剂（维生素A、维生素E、维生素C、胡萝卜素、硒等）能有效地防止霉菌毒素对家禽造成的危害。其可能的机制是这些抗氧化物质作为自由基清除剂，保护生物膜免遭霉菌毒素的损害。

6.补充蛋氨酸。被吸收进血液的霉菌毒素由肝脏负责排解，其中肝脏中对黄曲霉素解毒作用的生物学降解、氧化反应是以谷胱甘肽为基础的。谷胱甘肽的部分组成就是蛋氨酸和胱氨酸。因此，这一过程将消耗蛋氨酸，影响生长和生产性能。故当饲料受黄曲霉素污染影响时，可适当加入蛋氨酸。

7.腺胃炎的药物治疗。夏秋季节腺胃炎的防治除了做好以上6点防治措施外，在治疗时要根据不同阶段、不同剖检特征采用合理的药物组合进行治疗。

（1）雏鸡开口主要选择对机体特别是肝脏和肾脏刺激小的药物——“普杆先”（阿莫西林）和“维博100”（多维电解质）进行常规疾病的预防，7日龄接种新支二联（新支妥）时，免疫前后2～3 d使用“泛意能”（转移因子），可增加机体免疫力，有助于抗体的生成，降低或减缓发病情况，同时也要避免由于用药不当而加重腺胃炎的发病。

(2)有腺胃炎症状但没有继发败血性大肠杆菌病，且肾脏病变较严重时，可以在水中加入“腺胃康”，同时在饲料中添加治疗霉菌毒素的药物——霉毒净，晚上饮用“肾可舒”，对肾脏进行调理。

(3)腺胃炎和大肠杆菌混合感染时，上午饮用“腺胃康”，下午饮用“立本康20”（氟苯尼考），同时饲料中加入霉毒净等治疗霉菌毒素的药物，晚上饮用“益肝护肾口服液”，进行肝肾的调理。

(4)剖检只有腺胃炎症状，并且胸腺和法氏囊等免疫器官萎缩较严重，死亡率又很高时，上午饮用“腺胃康+泛意能”，下午饮用复方黄芪多糖制剂（百毒唑），同时饲料中添加治疗霉菌毒素的药物——霉毒净。