晏 平

(重庆市中医骨科医院，重庆 400012)

中药炮制后能减毒增效，但如炮制不正确则可使有效成分丧失甚至毒副作用增加。明代陈嘉谟在其《本草蒙筌》中指出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失……”可见中药炮制与临床疗效关系密切，必须重视。

1 中药净制

药物在切制、炮炙、调配及制剂前，应选取规定的药用部位并分离不同药用部位，除去非药用部位和杂质，以符合用药要求。如莲子肉与心，分别能健脾补肾与清心火。《金匮玉函经》指出:“或须皮去肉，或去皮须肉，或须根去茎，又须共花须实，依方拣采，治削，极令洁净……”提出了入药部位、净度要求，应根据方药具体目的分别进行选择，分离药用部位，除去非药用部位，清除夹杂物，以提高药物质量，保持和稳定药效。

由于中药来源广泛，一些药物常含有泥沙、杂质、非药用部位或混有其他植物，必须经过挑、筛、簸、洗、漂、刷等方法，分离和去除杂质及非药用部分。如洗去乌梅、大枣、川贝母中的泥沙，漂去海藻、昆布中的盐分，簸去车前子、莱菔子、葶苈子中的杂质等。如唐代《新修本草》谓:“凡使枇杷叶须火炙，布拭去毛，不尔入肺，令咳不已。”

许多中药为同一来源，如植物莲，药用的有藕(地下根茎，清热凉血)，藕节(茎节，止血散瘀)，藕粉(根茎制的淀粉，益血调冲)，荷梗(叶柄花柄，清热祛暑利水)，荷叶(叶面，清暑利湿止血)，莲花(活血止血)，莲须(雄蕊，清心涩精)，莲房(成熟花托，散瘀止血祛湿)，莲子(种子，健脾益肾)，莲子心(胚芽，清心火)。