王爱娜，冯雪云

（1.潍坊市经济学校，山东 潍坊 261011；2.辛庄畜牧兽医站，山东 招远 265401）

在正常动物胃肠道内，稳定定植了大量的微生物，这些微生物群落之间以及微生物与宿主之间在动物的不同发育阶段均建立了动态的平衡关系，且这种动态平衡关系是动物健康的基础。但一些不良的外界因素会导致微生态失衡，包括引入抗生素、激素、免疫、细胞毒性药物以及动物应激等。益生菌可以直接饲喂动物，并通过调节动物胃肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的效果。因此，本文就益生菌对猪肠道微生态平衡的调节以及对猪生产性能的影响作一阐述。

1 猪消化道微生物

仔猪在出生过程中，受到母体产道、粪便及环境微生物的影响，在出生3～4 h之后，肠道内开始检出大肠杆菌和链球菌。兼性厌氧菌作为第一批在仔猪肠道定植的菌株，是由于仔猪初生时肠道内环境所致，例如高溶解氧、高氧化还原电位等选择的结果。仔猪在出生后24 h内，空肠、回肠、盲肠和直肠就定植了双歧杆菌、大肠杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、类杆菌、小梭菌、优杆菌和酵母菌等，到8～22日龄达到高峰并逐渐形成一个定型的菌群，以后随日龄增长各菌群菌落数略下降。仔猪断奶前以乳酸杆菌、双歧杆菌等为优势菌群，两月龄后不同年龄猪则以乳酸杆菌为优势菌群。健康的成年猪其肠道内微生物区系相当稳定，但肠内正常菌群的平衡是相对的，饲料的种类、抗菌药物、疾病、气候变化以及日龄等因素均可影响菌群数量和种类的变动。……