查一路

我曾经跟一位大厨学艺。大厨告诉我一个秘诀——好厨师一把盐。若是盐放的恰到好处，几乎无需太多的调料，就有好味道。我爱看CCTV主办的厨艺大赛，各路大厨大展其技，作品争奇斗艳，五花八门。可是评判往往归结到一点，评委摇摇头：“太咸了！”“太淡了！”

盐——最基本的调料，往往被忽视。倘若在放盐这个环节上，多下点功夫，是否会事半功倍。

由此，我想到人生中是否有某种物质像盐一样，以最基本、最朴素而贯穿生活，求得一份真味。

英国有个74岁的老人，做了大半辈子园丁。本以为清贫一生，孰料在晚年，一笔横财找到了他，他中了两千五百万英镑的彩票大奖。

老人的笑容比波涛还要汹涌。关于钱的用途，他的回答更雷人，他说：“我要用部分奖金雇一位胡萝卜种植专家，跟他学习种胡萝卜。”

金钱与权势的光环，让生活多一份浮华和臃肿，少一份真实和自由。然而，大潮退去，铅华洗尽，人们更愿意以一种裸露的方式，行进在天道的时空里。正如一棵树，繁华与碧叶随时皆可落尽，唯有枝干地久天长。

或许，在这位英国老人的眼里，在自己家的园子里种胡萝卜，比进入唐宁街当首相更快乐。朴素的愿望犹如阳光空气，简单却可贵，滋养人之天性。

《三国》里的曹操，最初对于战胜强大对手袁绍，心里没底。谋士郭嘉纵论兵事，提出“曹操十胜”。其一就是：“绍繁礼多仪，公体任自然，此道胜也。”意思是，袁绍喜欢繁文缛节，行动不便，不够灵活，而曹操简洁自然，没有很多负累。

大道至简，简是得胜法则。

战争的结果，正如郭嘉所言，其中有一个值得玩味的细节。在丢弃的官渡大营，袁绍的营帐里，竟然有许多字画、古玩、金石、玉器，袁绍一贯以风雅自诩，竟然带着这些东西打仗。

人生不需要太多的行李，也无需过分装饰。我们真正需要的是阳光、空气、健康和良好的睡眠，这些正如恰到好处的盐，能调出生活的好味道。