街道“换树” 葡萄“上山”

美国《科学》杂志近日刊文指出，野生动植物以比预期更快的速度应对气候变暖趋势。

据统计，过去10年间，动植物向高海拔地区平均移动了约12．2米，向极地地带平均移动了约16．6公里。移动速度分别是2003年科学家预计速度的2倍和3倍。

虽然科学家指出，全球变暖并非物种迁移的唯一原因，人类活动和降雨等都是影响因素，而且不同物种对于气候变化反应也不同，但对于一些已经显现的变化，有关国家和行业人士已经开始积极应对，未雨绸缪。

气候变暖逼德国“换树”

七叶树和悬铃木是柏林街头最具标志性的行道树，然而，由于污染、水分不足等原因，这些树木的健康每况愈下。为了应对未来气候变化可能导致的持续性毁坏，目前，柏林州和勃兰登堡州政府已启动一个项目，寻找下一代德国城市行道树。

德国气象局预计，未来几十年，德国的夏天将变得更加干燥，冬天则更加潮湿。科学家们在柏林城外克莱因齐腾的一处苗圃种下了大约80棵异国种的树木，测试哪些树最能应对干旱。种下的树大多来自日本、中国、北美和南欧。

该项目负责人、洪堡大学的农业研究人员马蒂亚斯·仓德说：“我们选的这些树都来自夏天干热的地区，不需要太多保养，而且能挨过寒冬。”

实验中，每种树各种下15棵，其中5棵能充分获取水分，5棵给予较少水分，另5棵用以模拟“极端干旱”的情况。据报道，测试数据将在几年后得出。

仓德说：“20年后，照片中的（德国）行道树很可能会比我们现在所见的更有异国风情。”

除了位于东北部的柏林州，南部的巴伐利亚州也已开展“绿色城市2021”项目，在3个城市种下几百棵树，测试它们是否适应新世纪的城市环境。

西班牙葡萄被赶“上山”

西班牙葡萄酒生产商米盖尔·托雷斯的决定被称为是投下了“气候保险”。

拥有将近150年历史的“波德加斯·托雷斯”葡萄酒驰名世界。然而，近年来气候变暖导致地中海海拔较低地区升温明显，对葡萄的生长产生不利影响。因此，托雷斯将公司位于巴塞罗那的果园搬到了车程2小时以外的比利牛斯山麓。

葡萄酒的品质很大程度上取决于葡萄成熟的程度。如果气候偏暖，果肉就会较早成熟，但决定葡萄酒口味、质地和色泽的葡萄皮和籽还未完全长成。如果气候偏冷，那果肉就无法按时成熟。

托雷斯公司的一组温室实验表明，在同一时间，当温室温度升高1摄氏度时，葡萄开始变颜色，温度升高3摄氏度时，葡萄发紫皮烂。据估计，到本世纪末，地球平均气温至少上升3摄氏度。

南俄勒冈大学的气候学家格雷戈·琼斯本人的父亲是个葡萄酒生产商。他发现在过去的50年中，葡萄酒的品质随着气候不断变暖而变化。上世纪50年代时，世界上大多数地区的气温相对酿酒葡萄的生长温度偏低。而到90年代，大多数地区的温度正好适宜葡萄生长，但可以预见的是，随着全球继续变暖，葡萄的生长环境又将不利。

托雷斯说：“我们在购买海拔更高的土地，那些地方现在还太寒冷，不适宜种植（葡萄）。”

摘自2011年8月24日《文汇报》