徐志明

(安徽省霍山县茶业发展办公室，霍山 237200)

重视茶叶质量安全，促进产业健康发展

徐志明

(安徽省霍山县茶业发展办公室，霍山 237200)

本文阐述了霍山县在重视茶叶质量安全方面的具体做法和成绩，从生产源头、加工监管、商标管理三个环节进行了分析总结，并提出了今后发展建议。

茶叶；质量安全；做法；建议

随着社会进步和人民生活质量的不断提高，茶叶作为一种饮品，其质量安全关系到消费者健康、茶叶市场竞争和可持续发展，也越来越受到各级政府和社会的广泛关注。近年来，霍山县在加大茶叶产业发展的同时，始终重视茶叶质量安全管理，推行茶叶质量安全信用体系建设，打造让市场和消费者放心的健康茶产业。

1 主要做法和经验

1.1 抓基地建设，实行源头控制

霍山县政府于2008年出台了《关于进一步加强茶叶产业建设的意见》，指出霍山茶叶必须打“生态牌”，走“绿色”路，建立了以政府投入为导向，基地农户投入为主体、龙头企业和社会投入为补充的多元化投入体制，县政府每年拿出不少于100万元，推进茶叶无公害生产。目前，全县拥有绿色食品原料茶叶标准化生产基地6733.3 hm2，其中有机茶基地560 hm2，无公害茶叶基地4000 hm2。完善生产管理、农业投入品、监督管理、技术服务等八个体系建设，把握源头，严格控制化学农药、除草剂在茶园中使用，推广茶园配方施肥、病虫害综合防治、清洁化加工等生产技术，促进了生产方式由传统农业向现代生态农业转变。……