宫明波 李玉刚 王德森 周文光 何大鹏

改良青杂三号大白菜秋菜春种增效栽培技术

宫明波 李玉刚 王德森 周文光 何大鹏

改良青杂三号大白菜以其优质、抗病、高产和突出的耐贮运性深受广大菜农和菜商的欢迎，已成为当前全国秋种大白菜的主栽品种，商品菜基地首选品种。但由于其冬性较弱，不太适宜春季种植。现在市场种植的春大白菜主要是韩国、日本等进口品种，虽然冬性较强，但品质和产量远不如改良青杂三号。为了能将改良青杂三号这一优良品种进行反季春种，近几年，我们在青岛地区进行了多次不同时期的播种栽培试验，最终获得成功。由于其上市时间比进口春白菜晚比耐热早熟白菜早，因此不仅避开了这一季节大白菜集中上市的高峰，而且填补了市场需求的空当；更重要的是其品质和产量均优于其他春白菜，每667 m2收入达5 000元左右，大大提高了菜农的经济效益。近两年，改良青杂三号在青岛春种面积越来越大，苏北地区也陆续引入该技术。

1 整地播种

1.1 选种

目前市场上的改良青杂三号种子品牌很多，质量参差不齐，为了保证质量，选择青岛国际种苗的“琴萌”牌正宗改良青杂三号，纯度高，质量上乘。

1.2 适期播种

因为改良青杂三号不是一个冬性很强的品种，因此不宜同其他春播大白菜同期播种，否则会抽薹开花。青岛地区一般在4月底露地直播，平均气温14℃左右，而进口春大白菜一般在3月下旬直播。其他地区以此为参考，比当地春大白菜适当晚播即可。

1.3 整地施肥

选择地势平坦肥沃、有排水条件的地块，冬前翻耕晒垄，开春化冻后每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg左右，磷酸二铵25 kg，深翻后整地，作1.2 m宽畦。

1.4 播种移栽

若直播，采用穴播，株距45 cm，每畦两行。播前1天用50℃左右的温水浸种4～5 h，每穴8～10粒种子，覆土0.8～1 cm厚，然后覆地膜。采用育苗移栽，应于3月中下旬在温室或阳畦内育苗，4月中下旬定植，选择晴天进行，幼苗放于穴内立即浇水、覆土封穴，栽后覆膜。缓苗后撕破薄膜露出苗子。

2 苗期管理

幼苗出土后，接近长出2片真叶时，将幼苗上面的地膜撕破进行晾苗，2～3天后将苗露出膜外，并用细土将苗基部的膜压实，膜口封严，以保持地温。4片真叶前进行两次间苗，当“拉十字”时第1次间苗，每穴留5～6株，当长出3～4片真叶时进行第2次间苗，每穴留2～3株，当长出7～8片真叶时定苗。

3 田间管理

3.1 肥水管理

春天由于地温较低，前期浇水要少，否则会降低地温，引起根系发育不良；后期要多浇水，以满足叶球生长的需求。一般在莲座期前不浇水，以保地温；以后浇水也不宜过量，保持地表见干见湿即可。开始包心后，供水要充足及时，保持土壤湿润。

改良青杂三号春种结球期比秋种相对较短，生育期一般75天左右，因此在叶球增长期要加强肥水管理。为了在高温季节到来前得到紧实的叶球，除了施足基肥外，还要注意早追肥。莲座期后，结合浇水每667 m2追施尿素10 kg，叶球生长期，结合浇水每667 m2追施复合肥20 kg。也可使用水冲肥。高温季节忌用人粪尿追肥，以防软腐病发生。

3.2 病虫害防治

①播前 彻底清除菜田杂草，集中处理已拉秧的植株，消灭前茬蔬菜上的蚜虫、菜青虫，以减少菌源和虫源。前茬以茄果类、瓜类、葱蒜类为宜 ，避免与十字花科蔬菜连作和邻作。地下害虫发生较重地块，结合翻地前用5%抑太保（氟啶脲）乳油1 000～2 000倍液拌细土撒施后翻入土中。用种子质量0.2%～0.3%的扑海因可湿性粉剂拌种，可有效防治霜霉病、软腐病、角斑病等。

②播后 大白菜定植后，气温回升快，加上后期雨水偏多，病虫害发展迅速。病害主要有软腐病和霜霉病，虫害主要为蚜虫和菜青虫。要以防为主，治虫不见虫，治病不见病。

苗期及时防治田间蚜虫，可有效地防治病毒病，一般用50%抗蚜威2 000～3 000倍液喷施。莲座期要防1～2次霜霉病，一般用72%克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂600～800倍液或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，缓苗后可以使用。防软腐病用72%农用链霉素可湿性粉剂3 000～4 000倍液喷施，莲座期开始喷施，每隔7～10天喷1次，交替进行。大白菜包心期多种病虫害发生严重，尤以霜霉病、软腐病、黑斑病、菜青虫、夜蛾科幼虫为害加重，要抓住大白菜封垄前狠防1～2次。黑斑病用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。防治菜青虫用2.5%敌杀死3 000～5 000倍液喷施；防治潜叶蝇用1.8%爱福丁乳油3 000倍液或12%保护净可湿性粉剂1 000倍液喷施，喷后遇雨及时补喷。同时要注意调查软腐病株，发现后及时拔除，带出田外深埋，病穴撒石灰消毒以防扩散。

宫明波，青岛国际种苗有限公司，青岛市李沧区浮山路166号，266100，E-mail：gmbghr·126.com

王德森，通信作者，青岛国际种苗有限公司

李玉刚，周文光，何大鹏，青岛国际种苗有限公司

2011-07-08