李鹏学

(长治学院 历史文化与旅游管理系,山西 长治 046011)

需求导向视角下的旅游业性质

李鹏学

(长治学院 历史文化与旅游管理系,山西 长治 046011)

我国旅游业经历了由事业向产业的转型,对旅游业性质的认识也在不断发生着变化。认识旅游业的性质可以从不同的视角出发。需求导向视角下旅游业的性质是消费产业、知识产业、快乐产业、体验产业和养生产业。

旅游业;性质;需求导向;审视

以往审视旅游业的性质主要是从供给的角度出发。时过境迁,供给导向下的旅游发展正在被需求导向下的旅游发展所取代。从需求导向的视角下审视旅游业性质,旅游企业才能抓住旅游市场的需求,摆脱生存危机,获得足够的市场竞争力。

一、旅游业性质研究

我国学者对旅游业性质的研究由来已久,比较有代表性的观点有,马勇主编的《旅游学概论》将旅游业的性质概括为:“1、旅游业的经济性;2、旅游业的文化性;3、旅游业是资金密集型产业和劳动密集型产业。”[1]孙文昌、郭伟编著的《现代旅游学》将旅游业的性质描述为:“旅游业具有特殊的二重性,即经济的文化性,或文化的经济性。”[2]方相林主编的《旅游学概论》将旅游业的性质概括为:“1、旅游业的经济性;2、旅游业的文化性。”[3]马勇、周霄编著的《旅游学概论》对旅游业的性质有如下描述:“现代旅游业从根本上说是一项经济型产业。”[4]傅云新编著的《旅游学概论》将旅游业的性质概括为:“1、旅游业是经济性行业;2、旅游业是依托旅游资源和设施发展的行业;3、旅游业是具有文化性的产业;4、旅游业是服务性行业;5、旅游业是资金密集和劳动密集型产业。”[5]

从以上研究情况来看,我国学者对旅游业性质的认识不尽一致,唯一的共识是旅游业的经济性,即认为旅游业是一种经济产业。从各学者对经济性认识的角度上看,大体上是从供给角度来进行审视。

二、旅游业性质认识

需求导向的时代已经到来,我们认识旅游业性质的视角需要切换,需要反向思维,只有从旅游者的角度审视旅游业性质,我们才能真正贯彻“以人为本”的理念,才能真正从市场需求出发提供旅游产品,满足需求不断变化着的旅游者,从而赢得市场并科学地推动旅游业健康发展。

(一)消费产业

从旅游者的角度来说,旅游就是一种消费活动,旅游业是旅游者消费活动的服务提供方,不管旅游者的出游目的是什么,在这一出游过程中都会或多或少地伴随各种消费,消费的产品当然涉及六大要素部门,所以从旅游者的角度来看,旅游业就是一种消费产业,旅游者既能得到物质方面的享受,又能得到精神方面的满足。对旅游产品的提供者来说,要研究物质和精神方面的旅游者需求动向,及时掌握这些动向,这对旅游业提出了新的挑战。只有抓住了这些需求动向,旅游业提供的产品才能符合市场需求,旅游业才能获得发展动力。

(二)知识产业

俗话说:“读万卷书,行万里路。”在旅游的过程中,旅游者增长了见闻,开拓了视野,获得了知识。对旅游者而言,旅游的过程就是不断学习的过程,不断增加阅历的过程,不断和异地他国交流的过程,贯穿整个旅游过程中的是文化知识的不断积累,因此旅游常常被认为是一种最好的民间交往方式。从旅游者角度来看,旅游业就是一种知识产业,旅游业就要不断地在文化知识的提供上下功夫,多发掘本土文化、民族文化和特色文化,将这些文化知识传播给旅游者,从而得到旅游者的认可。

(三)快乐产业

从旅游者的角度来说,旅游的过程更是获得快乐的过程,这是旅游的本质。自从工业革命以来,世界进入了机器大生产时代,人们因为分工,经常在一种工作中劳动,这就需要旅游来缓解工作中的压力和单调乏味感。从旅游者的角度来说,旅游业就是快乐产业,旅游者通过旅游获得身心方面的愉悦,对于旅游业而言,就要使旅游产品的快乐指数最大化。当下,旅游业中的种种宰客现象、欺诈现象都是违背这一性质的,所以旅游业需要重新审视自己的这一性质,不能将旅游服务本质颠倒。旅游业需要从六大要素的服务提供上时刻为旅游者的快乐着想,从而使旅游业真正成为名符其实的快乐产业。

(四)体验产业

从旅游者的角度来说,旅游的过程就是体验的过程,可以体验旅途的快乐和放松、安全与舒适、劳累和艰辛,可以体验异地文化和民俗风情,可以体验异地的气候差异,可以体验异地美食、小吃、特色餐饮,可以体验旅游景区景点、各种娱乐设施和娱乐节目,可以体验各类特色住宿设施、各种工艺产品、土特产品、旅游纪念品等。体验时代下,旅游业更要使体验项目有特色,有创意,真正能为旅游者带来各种感官体验。

(五)养生产业

从旅游者的角度来说,旅游的过程也是旅游者养生的过程。这里的养生主要包括三个层次,分别是:养眼、养身、养心。旅游的过程不只是观光即养眼的过程,养眼仅是养生三个梯次中最低层次的旅游需求。在观光旅游时代,这种方式比较普遍。旅游者走马观花,停停看看,随着旅游者逗留时间的延长,养身开始提上议事日程,这是中间层次的旅游需求。旅游者在观光需求以外更需要通过旅游来调解自己的身体,使身体保养或恢复到健康状态。再进一步说,旅游者随可支配收入的提高和闲暇时间的增多,更追求精神方面得到休养即养心,可以在旅游的过程中吃斋念佛,参禅悟道,以求真正达到养生的最高境界。所以,从旅游者的角度来看。旅游业就是养生产业。因此,旅游业就要打造符合旅游者养生的健康旅游产品,满足旅游者寻求养生的需要,这样旅游业才能抓住市场机遇。

旅游业的性质是一个尚无定论的议题,可以从供给和需求两个视角来看,当然还可以从其他角度来看,如果从社会系统的角度来看,旅游业的性质可以概括为一体两翼。所谓一体,是指旅游业是政治产业,国与国之间的民间交流、地区与地区之间的民间交流都可以通过旅游的方式展开,交流就会带来和谐,所以从这个层面上说旅游业是政治产业。所谓两翼,是指旅游业是经济产业和文化产业,对这两个产业性质的认识不必赘述。一体和两翼的关系是:一体统领两翼,两翼辅佐一体。即政治在一定意义上左右了经济和文化,经济和文化反过来又辅佐了政治,所以从这个社会系统的角度来看,旅游业的性质是政治产业、经济产业和文化产业。当然,或许还有其他的视角来审视旅游业的性质,这都可以继续探讨。

通过上述分析,从需求导向视角下来分析旅游业的性质,更符合时代发展的要求,更具有前瞻性,更能挖掘旅游者的需求,所以从需求导向视角来审视旅游业的性质显得更科学,更可取。

[1]马勇.旅游学概论[M].北京:高等教育出版社,1998.

[2]孙文昌,郭伟.现代旅游学[M].青岛:青岛出版社,2002.

[3]方相林.旅游学概论[M].郑州:郑州大学出版社,2002.

[4]马勇,周霄.旅游学概论[M].北京:旅游教育出版社,2004.

[5]傅云新.旅游学概论[M].广州:暨南大学出版社,2004.

D923.6

A

1673-1395(2011)03-0079-02

2011-01-21

李鹏学(1982—),男,甘肃礼县人,助教,硕士,主要从事旅游规划、旅行社管理和导游理论与实践研究。

责任编辑 韩玺吾 E-mail:shekeban@163.com