水产微生物学实验教学体系的构建与实践
2011-03-31谭凤霞彭本英罗静波长江大学动物科学学院湖北荆州434025
长江大学学报(自科版) 2011年24期
谭凤霞,彭本英,罗静波 (长江大学动物科学学院,湖北荆州434025)
水产微生物学是水产养殖专业必修课程又是重要的专业核心课程,其实验课程的设置与所开设的内容无疑对教学效果有着非常重要的作用。而微生物学是生命科学中实践性较强的学科之一,有一套独特的研究方法[1],具有科学的实验体系[2-3],而水产微生物学作为微生物学中的一个分支学科,完善的实验教学体系的构建对提高水产专业学生的实践能力具有十分重要的意义。长江大学的水产微生物学针对水产养殖专业大三学生开设,课程总学时为48学时,其中实验课为14学时,另有1周的专业课程实习。由于水产微生物学的实验教学受到理论教学进度的限制,又受实验课时及实验室具体条件的限制,有限的课时和大量的教学内容,特别是微生物学技术的不断发展,使得实验教学中存在多方面的矛盾[4]。为此,该研究主要对水产微生物学实验的教学内容体系、教学方法体系及教学考核体系等的构建进行了探讨,并介绍了实践过程中的一些效果与体会,旨在进一步提高水产微生物学实验的教学质量,提高学生的实践动手能力,培养合格的专业人才。
1 实验教学内容体系的构建与实践
1.1 完善实验教学大纲
针对水产养殖专业的特点,修订了 《水产微生物学》的实验教学大纲,对所开设的实验内容进行了选择和调整。如首先选择了需要学生了解和掌握的一些微生物基本操作项目,包括:实验器材准备,培养基的配制,细菌的分离、纯化、保藏技术,细菌的形态观察,细菌的生理生化鉴定以及物理化学因素对细菌生长的影响等。……
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