彭炳勇 高玉鹏 郑海祖 王春江 纪建新 皇甫一凡

由应激和疾病等因素造成的免疫抑制是目前家禽生产中的一大常见问题，常被人们忽略的疫苗接种失败或者一些造成亚临床症状的病毒往往会造成免疫抑制，如：传染性法氏囊病、鸡传染性贫血、马立克氏病、网状内皮组织增殖病、鸡白血病等(Shini,2010;Sharma,2000;Markowski,2003;Islam,2002)。免疫抑制增加了鸡群的发病率和死亡率，已给家禽业造成了较大的经济损失。筛选和开发效果良好、毒副作用小、无残留、经济实用的，能改善和防止免疫抑制发生的免疫调控剂尤为重要，如鲨烯、L-硫辛酸、多不饱和脂肪酸和望江南提取物（Subramanian,2006;Selvakumar,2006;He,2007;Bilal,2001）等。

自1922年发现维生素E是老鼠繁殖性能必不可少的营养因子以来 (Evans等，1922)，大量试验表明，维生素E能调节免疫功能，防止氧化损伤，以抗氧化或非抗氧化的方式调节信号转导和基因表达（Zingg,2007）。在基础日粮中添加维生素E能提高热应激条件下肉鸡的饲料转化率和免疫机能，蛋鸡的生产性能和蛋品质（Niu,2009;Kirunda,2001）；能提高肉鸡抗体滴度（Leshchinsky,2001）；能通过减轻地塞米松诱导的氧化应激而显著的提高肉仔鸡的生产性能，改善肉品质（Gao,2010）；母源性高水平维生素E日粮（120～160 mg/kg）能提高孵化幼雏肝组织CAT和脑组织SOD活性，降低血浆中MDA浓度和肝、脑组织中ROS水平，增强幼雏的抗氧化能力，减轻氧化应激（Lin,2005）。并且，日粮维生素E对家禽的生长和体液免疫的影响存在家系依赖性（Boa-Amponsem,2006）。但是，维生素E对免疫抑制蛋鸡的影响尚未见报道。本试验通过在基础日粮中添加不同水平的维生素E，探讨维生素E对环磷酰胺诱导产生免疫抑制的产蛋鸡的生产性能和蛋品质的调控效果。……