夏明敬，邵 弘，朱秀清*

（1.东北农业大学食品学院，哈尔滨 150030；2.国家大豆工程技术研究中心，哈尔滨 150030）

随着公众对环保意识的不断提高，以及国际社会对生态环境的日益重视，由润滑油引起的注油管破裂、罐装时溢油、食用中飞溅等环境污染问题已越来越引起人们的关注[1]。因此，对环境友好型润滑油的研究和开发尤为重要。环境友好润滑油是指润滑油必须满足对象的工况要求和使用性能；润滑油及其耗损产物对生态环境不造成危害，或在一定程度上为环境所容许，即其生态效应[2]。生态效应包括可生物降解性、生物积聚性，毒性和生态毒性、损耗产物、可再生性资源。由于石油基润滑剂在使用过程中因泄露等不仅会对环境造成严重污染，更有甚者，还将对其他领域造成污染，因此无毒再生的大豆油将成为可生物降解润滑剂研究的主要趋势。

润滑油是由基础油和添加剂组成[3]，基础油占86%以上，一般所说的绿色润滑油基础油主要有聚醚、合成酯、天然植物油等[4]。植物油具有极好的生物降解性[5]，良好的润滑性能[6-7]和无毒再生[8]等优点，是一种新型可替代能源。大豆油脂中富含不饱和脂肪酸，含有双键的亚油酸和亚麻酸含量在50%～60%以上，亚油酸可以经过亚油酸异构酶的催化作用转变为共轭亚油酸[9]，氧化稳定性较差且粘度较低，而矿物油基础油的粘度为25 mpa·s，略高于大豆油的粘度，需将大豆油改性处理以满足润滑油基础油的工况要求[10]。

本研究以Pd/C为催化剂（Pd含量为5%）将大豆油氢化改性，主要考察温度、压力、时间、催化剂添加量对氢化反应的影响，确定大豆油作为润滑油基础油的最佳工艺条件，为润滑油基础油取代生物降解性差的矿物油提供依据。……