董文宾， 许先猛

(陕西科技大学生命科学与工程学院， 陕西 西安 710021)

0 前 言

现代药理研究表明[1]，杜仲含许多药用有效成分，如生物碱、黄酮类、微量元素、维生素、氨基酸等，具有消炎抑菌、抗疲劳、降血压、抗衰老、抗癌、增强免疫功能等诸多功效，而且杜仲作为保健食品原料已获得国家批准.目前，杜仲及杜仲叶中的各功效已经被国内外学者广泛研究，但是在其抗氧化、清除自由基方面的研究很少有报道.本研究测定了杜仲叶不同有机溶剂提取物对DPPH·的清除能力，对60%乙醇提取物进行了初步大孔树脂分离纯化，并且测定了初分离物对DPPH·的清除率，为杜仲叶在抗氧化、清除自由基的研究方面提供了一定的理论依据.

1 实验材料与方法

1.1 材料与仪器

原料：杜仲叶(采自陕西略阳)，阴干，粉碎过60目筛.

试剂：1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基，Sigma公司；95%乙醇，分析纯，天津市红岩化学试剂厂；丙酮、乙酸乙酯，分析纯，利安隆博华医药化学有限公司；甲醇，分析纯，天津市百世化工有限公司.

仪器：754PC型紫外可见分光光度计、722型可见分光光度计，上海光谱仪器有限公司；BS-224型电子天平，德国SARTORIUS公司；微量移液器，芬兰Dragonmed 公司；RE-52AA型旋转蒸发器、SHZ-Ⅲ循环水多用真空泵，上海亚荣生化仪器厂；HYG摇瓶柜，上海欣蕊自动化设备有限公司[2].

1.2 实验方法

1.2.1 工艺流程

杜仲叶阴干→粉碎过筛→称取→震荡提取→过滤、离心→浓缩→干燥→测定

└→上柱→乙醇洗脱→浓缩→干燥→测定

1.2.2 操作要点

(1)原料选择：杜仲叶粉碎，过60目筛.

(2)震荡提取：震荡提取条件为30 ℃，50 r/min，提取……