苏绍芳

(永仁县水利局,云南 永仁 651400)

永仁县板栗产业存在的问题和对策

苏绍芳

(永仁县水利局,云南 永仁 651400)

水土保持;板栗产业;问题;对策;永仁县

近 10多年的水土流失防治,使板栗成为永仁县独具优势资源的小流域新型支柱产业,为促进其进一步发展,对永仁县板栗产业发展现状和存在的问题进行了分析,并提出了进一步提升产业水平的对策。

1 板栗产业发展概况

板栗原产于我国,栽培历史悠久。在远古时代的西安半坡村遗址中就有食用栗实的考证。据《诗经》记载,距今 3 000年以前在黄河流域已开始栽培栗树。板栗是经济价值较高的干果树种之一,抗逆性强,抗旱耐瘠薄,因而被誉为“铁杆庄稼”。栗实营养丰富,美味可口,具有甜、香、糯之特点,炒食、菜食风味极佳,可作为主食,故有“木本粮食”之称。栗果含蛋白质5.7% ～10.7%、脂肪 2.0% ～7.4%、淀粉 51.0%～60.0%,同时还含有多种维生素及矿物质。树皮、叶、果壳均可入药,有补肾、健肝脾等作用。大力发展板栗生产对于繁荣山区经济、扩大出口创汇、提供工业原料、丰富食物种类、帮助林农脱贫致富等都有重要作用。

永仁县地处楚雄彝族自治州北缘,属长江水系金沙江流域,总面积 2 153 km2,是一个集山区、民族区、贫困区为一体的农业县,山区面积占全县总面积的 94%。永仁境内的板栗种植历史悠久,但过去都只是零星种植,1983年后才出现了分散的小块状种植。1995年开展“长治”工程建设以来,县委、县政府把发展经济林果作为振兴永仁经济的战略目标,专门召开了全县经济林果发展工作会议,成立了以县水土保持委员会成员单位为核心的县经济林果开发领导小组,在林业局增设经济林果站,使板栗生产得到了较快的发展。……