撰文/刘正新 张菊华 刘庆风 周旌生 段军华

安福县油菜生产发展状况及“双低”油菜高产栽培技术

撰文/刘正新 张菊华 刘庆风 周旌生 段军华*

一、我县油菜生产发展状况

油菜是安福县最主要的油料作物外，也是城乡居民长期以来主要的食用油来源，全县各地均有种植。1988年以前，我县主要是种植白菜型油菜，单产较低，且品质差，菜油中芥酸含量高，食后对人体健康有害，菜籽枯饼中硫代葡萄糖甙(简称硫甙)含量高，不能直接做饲料，只能用做肥料。1989年全县开始推广万油17、79-601、中油821等甘蓝型油菜，并首次引进低芥酸油菜“6001”8hm2在洋溪种植。1993年全县开始在寮塘老屋推广“双低”油菜23.2hm2，品种有224-2、福油4号。1994年是油菜种植面积最大的一年，当年有三个超历史，即种植面积超历史（2万hm2），“双低”油菜面积超历史（1万hm2），板田移栽面积超历史（0.72万hm2）。以后陆续推广种植325、湘油13、湘杂油1号、湘杂油6号、德油5号、赣杂油1号、赣杂油5号等。从1995-2009年，全县每年油菜种植面积一直徘徊1.67万hm2左右，2010全县冬种油菜面积1.73万hm2，从全县情况来看，洋溪、严田、洋门等乡镇种植“双低”油菜面积较多，品种主要为湘杂油1号、湘杂油6号、德油5号、赣杂油1号等。

二、“双低”油菜高产栽培技术

1、轮作倒茬。油菜为常异花授粉作物，必须实行轮作倒茬，以减轻病虫害发生，保证优质油菜的优良性状。油菜-早稻、晚稻，油菜-夏玉米、花生、甘薯。

2、选用良种。目前适宜我县种植的油菜优良品种有：湘杂油一号，湘杂油6号，湘杂油743，德油5号，赣油杂1号等。

3、精心整地。大力推广油菜免耕机开沟撒播，油菜免耕机开沟撒播与翻耕直播相比产量基本持平，667m2节本50元以上，大大减轻了劳动强度，具有较好的先进性和适用性，推广前景较广。……