撰文/何润香 裴安辉***

** 丰城市淘沙镇农业综合服务站

无公害蔬菜日渐受到消费者的青睐。在我国的具体条件下，2002年4月9日，农业部和国家质量监督检验检疫总局共同发布的第12号令正式颁布了《无公害农产品管理办法》（以下简称《办法》），对“无公害农产品”提出明确概念：产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。“无公害蔬菜”是无公害农产品的一种，目前，我国无公害蔬菜包括无公害、绿色食品、有机食品蔬菜三种认证蔬菜。

无公害蔬菜生产是一个系统工程，要从源头的产前环境标准、产中的技术规程及产后的产品质量三方面采取措施，实施从农田到餐桌的全程质量控制。现根据丰城市无公害蔬菜的存在问题提出其发展对策：

1、加强对无公害蔬菜生产的行政、组织与协调工作，建立和完善产前、产中、产后一条龙服务体系。

强有力的行政领导，加上优质的产、供、销一体化服务，是无公害蔬菜生产健康、持续、稳定发展的根本保证。成立专门机构，即无公害蔬菜领导机构和无公害蔬菜服务机构。前者成员由市、乡（镇）蔬菜办的主要领导组成，其主要职能是负责市、乡（镇）范围内无公害蔬菜发展的有关政策制定、战略规划和组织协调工作，并以行政的手段约束菜农的某些技术不当行为。如丰城市河洲街道办事处曾印发上千份“安全使用农药责任书，”与农户逐一签约：坚决不在菜地使用化学农药，对现有农药封存，万一发生中毒事故要承担赔偿责任。……